Linguini con Atún, Alcaparras y Pasas
Linguini con Atún, Alcaparras y pasas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 935 calorías, 42g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.29 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene linguini, alcaparras embotelladas, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 89%, este plato es tremendo. Tratar Linguini con Atún a la Parrilla, Alcaparras y Perejil, Coliflor Con Almendras, Pasas Y Alcaparras, y Vieiras a la Brasa con Coliflor, Alcaparras y Pasas para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la pasta en una olla de 6 a 8 cuartos de agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Reserva 1 taza de agua para cocinar la pasta, luego escurre la pasta y vuelve a la olla.
Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, y cocine las cebollas y el ajo con sal y pimienta, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados, de 6 a 8 minutos. Agregue el atún, las alcaparras, las pasas, el perejil y el agua de cocción reservada.
Agregue la mezcla de atún a la pasta, mezcle para combinar y sirva inmediatamente.
Para ahorrar tiempo, puede usar dientes de ajo pelados previamente, que ahora se venden en muchos mercados.