Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 23g de grasa y un total de 429 calorías. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Una mezcla de vino, pan, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Lentejas con Vino Tinto y Hierbas Aromáticas, Lentejas Puy estofadas con vino, y Lentejas Castelluccio Estofadas En Vino Tinto para recetas similares.
Instrucciones
1
Enjuaga bien las lentejas, cúbrelas con agua caliente y déjalas a un lado mientras preparas todo lo demás.
Ingredientes que necesitarás
Lentejas
Agua
2
Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén amplia o sartén y agregue la cebolla, el ajo, las hojas de laurel, el tomillo, la mejorana y la mitad del perejil. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas hayan comenzado a colorearse. Agregue el tomate puro y agregue el vino. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
Aceite De Oliva
Mejorana
Perejil
Mantequilla
Ajo
Cebolla
Tomate
Tomillo
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Escurrir las lentejas y añadirlas al vino con el agua, y salar ligeramente. Vuelva a hervir; luego baje el fuego, cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lentejas
Agua
Sal
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Cuando las lentejas estén listas, pruebe la sal, agregue una pizca de vinagre para afilar los sabores y agregue la mantequilla adicional. Salpimentar generosamente, decorar con el perejil restante y servir con o sin el pan.