Lentejas con Verduras de Invierno Glaseadas con Vino

Name: Lentejas con Verduras de Invierno Glaseadas con Vino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en cubitos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio pelado picado (raíz de apio); 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas secas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 1 diente de ajo picado; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chirivía en cubitos; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón fresco picado o 1 cucharadita de estragón seco, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Las lentejas con Verduras de invierno Glaseadas con vino podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 432 calorías, 22g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra apio, aceite de oliva, lentejas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Será un éxito en su Invierno evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Verduras de Invierno Glaseadas, Verduras de Invierno Glaseadas con Marsala, y Vino Tinto Brasato con Tubérculos Glaseados.

Instrucciones

Combine el agua, las lentejas, 1/2 cucharadita de sal y la hoja de laurel en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Lentejas

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire las lentejas del fuego y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana de hierro fundido o antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el apio, la chirivía, la zanahoria y 1 1/2 cucharaditas de estragón, y saltee durante 10 minutos o hasta que se doren. Agregue 1/2 cucharadita de sal, pasta de tomate y ajo; cocine la mezcla durante 1 minuto. Agregue el vino, raspe la sartén para aflojar los trozos dorados. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agrega la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate