Lentejas Armenias

Name: Lentejas Armenias
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bulgur; 2 cebollas verdes, picadas; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 limón en cuartos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 cebolla amarilla, picada

Las lentejas armenias son vegetariano receta con 4 porciones. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 321 calorías, 16g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 48 minutos. Funciona bien como un plato principal a un precio muy razonable. Ve a la tienda y compra lentejas, aceite de oliva, yogur y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Con una espátula puntuación de 83% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Estofado Armenio, Pilaf armenio, y Quingombó armenio.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén a fuego alto; cocine y revuelva la cebolla en el aceite hasta que se caramelice, de 5 a 7 minutos;reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Llevar el agua a ebullición en una sartén a fuego medio; añadir las lentejas. Vuelva a hervir la mezcla, reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén sopas, aproximadamente 15 minutos. Agregue el bulgur, la sal y la pimienta; cocine a fuego lento hasta que el agua se absorba por completo, aproximadamente 10 minutos; agregue las cebollas caramelizadas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Lentejas