Latkes de Puré de Patata con Calabacín y Eneldo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los Latkes de Puré de Patata con Calabacín y eneldo. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 6g de grasa y un total de 173 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 8 y cuesta 46 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra pimienta, maicena, harina de matzo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina judía. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Latkes de Patata-Salsa de Eneldo, Latkes De chirivía De patata Con Rábano Picante Y Eneldo, y Latkes de Puré de Patata Gorgonzola con Salsa de Manzana Jalapeña para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la papa en una cacerola y cúbrala con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue el calabacín y el puerro, y cocine durante 6 minutos o hasta que estén tiernos.
Drenar. Vuelva a colocar la mezcla en la sartén; triture con un triturador de patatas. Enfriar un poco. Agregue la fécula de maíz y los siguientes 4 ingredientes (fécula de maíz a través del huevo).
Divida la mezcla de papas en 16 porciones iguales, formando cada una una empanada de 1/2 pulgada de grosor. Escurrir en harina de matzo.
Caliente 2 1/4 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue 4 empanadas; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que estén doradas. Repita el procedimiento con el aceite restante y las empanadas.