Lasaña Italiana de Salchichas y Champiñones con Salsa de Bechamel

Name: Lasaña Italiana de Salchichas y Champiñones con Salsa de Bechamel
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 15
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha italiana suave a granel; 3 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones cremosos picados, divididos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil seco; 1 (Keebler); 3 (invierno) harina para todo uso; 1 pizca nuez moscada molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche baja en grasa; 1 kilogramos salsa marinara, dividida; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de fideos de lasaña sin hervir, divididos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado, dividido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso mozzarella parcialmente descremado rallado, dividido; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta parcialmente descremado; 1 pizca (tubo grande)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Lasaña de Salchichas y Champiñones italianas con salsa de Bechamel. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 15 porciones con 307 calorías, 19g de proteína, y 16g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene salchichas suaves a granel, queso mozzarella parcialmente descremado, queso ricotta parcialmente descremado y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 5 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 38%. Tratar Lasaña con Champiñones, Tomates y Salsa Bechamel, Domingos salados: Lasaña Boloñesa con Salsa de Bechamel, y Lasaña Vegetariana Toscana con Calabacín, Mozzarellán Ahumado y Salsa Bechamel para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe un plato para hornear de 9x13 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque la salchicha en una sartén a fuego medio y cocine hasta que se dore y se desmenuce, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir la salchicha y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Para hacer la salsa de bechamel, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio y bate la harina. Deje que la harina y la mantequilla se cocinen hasta que estén ligeras y espumosas, unos 2 minutos, batiendo constantemente; agregue la leche, poco a poco.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Agregue la sal y la nuez moscada y lleve la salsa a fuego lento, batiendo constantemente hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Salsa

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar la salsa del fuego y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

En un tazón, bate el huevo y agrega el queso ricotta y el perejil hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Perejil

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Para ensamblar la lasaña, vierta aproximadamente 1 1/2 taza de salsa marinara en el fondo de la fuente para hornear preparada y cubra la salsa con 4 fideos de lasaña, superponiéndolos si es necesario. En los fideos, la capa de 1/3 de la mezcla de requesón, seguido por 1/3 de la salchicha cocida, 1/3 taza de champiñones 1/4 de la salsa bechamel, 1 taza de queso mozzarella, 1/8 de taza de queso Parmesano 1 taza de salsa marinara. Repita las capas dos veces más, terminando con una capa final de fideos cubierta con una capa de salsa marinara, salsa bechamel, el queso mozzarella restante y el queso parmesano restante. Cubre el plato con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Fideos De Lasaña

Parmesano

Salsa Marinara

Seta

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Queso Ricotta

Salchicha

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee en el horno precalentado hasta que estén burbujeantes y los fideos estén tiernos, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio y hornee hasta que la capa superior de queso esté dorada, aproximadamente 5 minutos más. Deja reposar la lasaña durante 10 minutos antes de cortarla.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha italiana suave a granel 3(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones cremosos picados, divididos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil seco 1

(Keebler)3(invierno)

harina para todo uso 1pizca

nuez moscada molida 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche baja en grasa 1kilogramos

salsa marinara, dividida 255Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de fideos de lasaña sin hervir, divididos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado, dividido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de queso mozzarella parcialmente descremado rallado, dividido 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso ricotta parcialmente descremado 1pizca

(tubo grande)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 62 dólares por botella.