Las Mejores Enchiladas de Mariscos

Name: Las Mejores Enchiladas de Mariscos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) zamburiñas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla en cubos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso Monterey Jack o Colby rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo, en escamas y sin cartílago; 3 yemas de huevo, ligeramente batidas; 8 6 pulgadas tortillas de harina (6 pulgadas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 1 1 libra de calabacín, cebolla rallada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos sin cocer, pelados y desvenados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

La receta Las mejores Enchiladas de Mariscos podrían satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 36g de grasa, y un total de 502 calorías. Esta receta sirve para 8. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pasta de tomate, queso Colby, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con el Patatas Fritas con Azúcar Y Canela como postre. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Enchiladas de Mariscos, Enchiladas de Mariscos, y Enchiladas de Mariscos.

Instrucciones

En una sartén grande, cocina los mariscos y la cebolla en mantequilla a fuego medio durante 4-5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna y los camarones se pongan rosados.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del fuego y reservar.

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla y el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

20 Rodajas Finas De Calabacín

Combine las yemas de huevo y la crema; mezcle con la mezcla de caldo. Cocine y revuelva hasta que el termómetro marque 160° y la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara de metal. Agregue la pasta de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Variedades De Hongos

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Retirar del fuego.

Coloca 1/3 taza de la mezcla de mariscos en el centro de cada tortilla. Cubra con 1 cucharada de salsa y 2 cucharadas de queso; enrolle.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Calabacines, Sin Pelar Y Picados

Salsa De Arándanos, Para Servir

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Grageas De Perlas Blancas

Unte 1/2 taza de salsa en un molde engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear.

Ingredientes que necesitarás

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Coloque las enchiladas con la costura hacia abajo en el plato. Cubra con el resto de la salsa y el queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Hornee, sin tapar, a 350° durante 20-25 minutos o hasta que se caliente por completo.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

zamburiñas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla en cubos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de queso Monterey Jack o Colby rallado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo, en escamas y sin cartílago 3

yemas de huevo, ligeramente batidas 86 pulgadas

tortillas de harina (6 pulgadas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 11 libra de calabacín,

cebolla rallada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones medianos sin cocer, pelados y desvenados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 75 dólares.

Vinos Tudor Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir

Terroso de una manera agradable : el carácter frutal está más cerca de la ciruela que de las cerezas. En boca es dulce y delicioso con notas de cola y pan horneado.