La tortilla española de Ángel y Brenda

Name: La tortilla española de Ángel y Brenda
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 pequeño pimiento picante, picado; 6 un poco de calabacín picado Pimienta negra recién molida; 8 grande (parcialmente y); 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de albahaca frescas picadas; 1 diente de ajo, finamente picado; 6 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 6 tomates secados al sol, picados; 10 champiñones blancos, cortados en rodajas; 2 pequeño white potatoes, peeled and cut into 1/2-inch thick slices; 2 pequeño sweet potatoes or yams, peeled and cut into 1/4-inch thick slices

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que tengas antojo de comida europea. Intenta hacer la tortilla española de Angel y Brenda en casa. Este entremés tiene 208 calorías , 13 g de proteína y 7 g de grasa por porción. Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y whole 30 sirve para 6 personas y cuesta $1.11 por porción . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Te la trae Foodnetwork. Si tienes sal kosher, hojas de albahaca, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 52% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como la tortilla española , el pastel de ángel con glaseado de limón y la piccata de pollo con pasta de cabello de ángel .

Instrucciones

Calentar el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Ponga las batatas y las papas en una olla mediana, cúbralas con agua y llévelas a ebullición a fuego alto. Cocínelas hasta que estén tiernas, de 5 a 10 minutos, y escúrralas bien.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Mientras se cocinan las patatas, bata los huevos en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Añade los tomates secos, el chile picante y la albahaca. Sazona bien con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol De Un Frasco

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Taza De Ajo Picado

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Rocíe generosamente una sartén grande apta para horno con aceite en aerosol y póngala a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Añade la cebolla, los champiñones y el ajo, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que las verduras estén tiernas y apenas comiencen a dorarse, unos 8 minutos. Incorpóralas a la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

1 Taza De Chalotes Picados

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Rocíe la sartén de nuevo con aceite en aerosol y agregue las batatas y las papas escurridas en una capa uniforme. Cocine a fuego medio-alto hasta que empiecen a dorarse, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Añadelos a los huevos y mezcla bien.

Ingredientes que necesitarás

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Rocíe nuevamente la sartén y póngala a fuego lento.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Añade la mezcla de huevo y extiéndela uniformemente. Cocina hasta que la base empiece a cuajar, unos 5 minutos. Usa una espátula resistente al calor para despegar el borde de la tortilla mientras se cocina en la estufa.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pan De Nueces Y Pasas

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Palillos De Dientes

Coloque la sartén en el horno y cocine hasta que la parte superior esté inflada, firme y dorada, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Retira la tortilla del horno y déjala reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloque un plato grande boca abajo sobre la tortilla. Con una agarradera, con una mano en el asa de la sartén y la otra en la base del plato, voltee la sartén y el plato de modo que la tortilla quede sobre el plato. Corte y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Equipo que necesitarás

Soporte Para Macetas