Kéfir de Leche: Qué Es y Cómo Prepararlo

Name: Kéfir de Leche: Qué Es y Cómo Prepararlo
Prep time: 1 d
Cook time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de kéfir de leche con cucharada colmada (disponible aquí); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera, preferiblemente cruda

Kéfir de leche: Qué es y Cómo Prepararlo podría ser solo la bebida que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 16g de grasa y un total de 293 calorías. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 2472 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Es traído a usted por la Cocina Nutrida. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 horas. Con una espátula puntuación de 81%, este plato es increíble. Similar recetas Cómo preparar Kéfir de agua (un tutorial rápido), Kéfir con Bayas, y Kéfir de Agua.

Instrucciones

Coloque los granos de kéfir de leche en el fondo de un tarro de albañil limpio. Cubrir con 1 cuarto de leche fresca.Muy flojo, coloque la tapa y la banda en el tarro de albañil. No quieres apretarlo porque, como con toda fermentación, se crea dióxido de carbono y necesita escapar. Cultivo durante 24 â€" 48 horas a temperatura ambiente. Para un kéfir fino y suave, se puede cultivar durante 12 horas.Una vez que el cultivo esté completo, colar el kéfir de leche en un tarro de albañil nuevo, tapar y refrigerar. Comience a reculturar un nuevo lote de kéfir, si lo desea, o deje que sus granos de kéfir descansen en agua en el refrigerador durante unos días hasta que esté listo para volver a hacer kéfir.

Ingredientes que necesitarás

Kéfir