Judías Toscanas

Name: Judías Toscanas
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 hoja de laurel (no California); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal marina gruesa; 1 cabeza 1 naranja, ralladura; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de frijoles blancos secos, como Great Northern o navy, recogidos y enjuagados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: aceite de oliva virgen extra de alta calidad (preferiblemente toscano); 2 ramitas de salvia frescas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Los frijoles toscanos podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 237 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra agua marina, sal marina gruesa, agua y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 75 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Judías Toscanas, Judías Blancas Toscanas, y Pollo y Frijoles Toscanos para recetas similares.

Instrucciones

Si usa una olla de terracota por primera vez, empápela en agua para cubrirla al menos 6 horas, luego escúrrela.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Ponga los frijoles, el agua, la salvia, la hoja de laurel y la cabeza entera de ajo en una olla de frijoles. Cubra y cocine lentamente a fuego lento; esto puede tomar 2 3/4 horas en una olla de frijoles o 1 hora en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ajo

Frijol

Agua

Salvia

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Cocine a fuego lento los frijoles hasta que estén tiernos y suaves, pero no blandos, aproximadamente 45 minutos en una olla de frijoles o de 35 a 40 minutos en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Retire del fuego y enfríe los frijoles, cubiertos, 15 minutos. Agregue la sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Frijol

Escurra casi todo el líquido de cocción de los frijoles (reserve para hacer sopa si lo desea) y sazone los frijoles con sal marina y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Frijol

Sopa

Viste los frijoles con aceite en la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Aceite De Cocina

* Willinger piensa que los frijoles secos son mejores cuando se usan dentro de 1 año de la cosecha; es importante comprarlos en una tienda que tenga una alta rotación de productos.* Los frijoles pueden cocinarse 1 día antes, enfriarse completamente, destaparse, luego enfriarse y cubrirse.

Ingredientes que necesitarás

Frijol