Jambalaya de Cindy

Name: Jambalaya de Cindy
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 (puede ser o desnatar) Condimento Cajún, o al gusto; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos con jugo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 grande cebolla picada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos pelados y desvenados (30-40 por libra); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha ahumada (como Conecuh©), cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 0 (puede ser o desnatar) hojas secas de tomillo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco sin cocer

La Jambalaya de Cindy podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.07 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 275 calorías, 18g de proteína, y 11g de grasa por porción. Es un económico receta para los amantes de la comida criolla. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de hojas de laurel, sal, camarones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Con una espátula puntuación de 48% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Ensalada de col de Cindy, Pastel de Calabaza de Cindy, y Las Sabrosas Alitas de Cindy.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en un horno holandés o en una olla grande a fuego medio. Agregue la salchicha y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salchicha

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla, el pimiento y el apio; sazone con sal y condimento Cajún. Cocine y revuelva hasta que las verduras estén suaves, de 6 a 8 minutos. Agregue el arroz hasta que esté uniformemente cubierto con la mezcla de verduras, luego vierta los tomates con jugo, ajo, caldo de pollo, hojas de laurel y hojas de tomillo. Ponga a fuego lento a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates En Jugo

Condimento Cajún

Caldo De Pollo

Tomillo

Pimiento

Hojas De Laurel

Vegetal

Apio

Ajo

Cebolla

Arroz

Sal

Después de 20 minutos, agregue los camarones y cocine 10 minutos sin tapar hasta que los camarones se vuelvan rosados y ya no estén translúcidos en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Retire la olla del fuego y deje reposar 5 minutos. Deseche las hojas de laurel antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Equipo que necesitarás

Olla

Equipo

Horno Holandés

Olla

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 1(puede ser o desnatar)

Condimento Cajún, o al gusto 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos con jugo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1grande

cebolla picada 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones medianos pelados y desvenados (30-40 por libra)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha ahumada (como Conecuh©), cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

hojas secas de tomillo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco sin cocer

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son mis mejores selecciones para Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. La mezcla de Terras Gaudan O Rosal Albarino con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.