Jamón Totalmente Festivo

Jamón Totalmente Festivo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el jamón festivo. Esta receta sirve 10. Para $4.77 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 641 calorías, 68g de proteína, y 15g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra jugo de arándanos, cebollas, gelatina de arándanos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, lo cual es tremendo. Tratar Macarrones con queso completamente cargados, Guacamole Completamente Cargado, y Barras Completamente Cargadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Poner el jamón en una cacerola grande y cubrir con agua fría. Llevar a ebullición y luego escurrir inmediatamente y enjuagarlo en un colador, para eliminar el exceso de sal. Alternativamente, deje el jamón remojado en agua fría durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Enjuague la cacerola y vuelva a poner el jamón y agregue todos los ingredientes restantes. Si los jugos de frutas no cubren el jamón, agregue un poco de agua; realmente depende de cuán ceñido encaje el jamón en la cacerola.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
3
Hierva la sartén y luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 1/2 a 4 horas. Cubra parcialmente el jamón con una tapa si el líquido está hirviendo demasiado y la parte superior del jamón se está secando.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Una vez que el jamón esté cocido, retírelo del jugo caliente y ahora salado, y siéntelo en una tabla. Si lo desea, puede cocinar con esta anticipación y luego dejar que se enfríe por completo antes de glasearlo y asarlo. Si ese es el caso, cocínalo por aproximadamente 1/2 hora menos y luego deja que se enfríe en el líquido de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
5
El día de la cocción, precaliente el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Cuando el jamón esté lo suficientemente frío como para tocarlo, corte y pele la corteza del jamón cocido, asegurándose de dejar una capa delgada de grasa blanca en el jamón. Puntee la grasa en un patrón de diamantes con un cuchillo afilado y esparza las puntas de cada diamante con un clavo.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
7
Caliente los ingredientes restantes del glaseado en una cacerola hasta que la jalea o la salsa se derrita en la miel, la mostaza y la canela para hacer un glaseado suave pero almibarado; debe ser lo suficientemente espeso para no escurrir el jamón por completo mientras se cocina en el horno.
Ingredientes que necesitarás
Papel De ArrozPapel De Arroz
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Coloca el jamón en un trozo de papel de aluminio en una lata para asar, lo que te facilitará lavarlo más tarde, ya que el glaseado azucarado se quemará a medida que los trozos goteen inevitablemente por el jamón.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
9
Vierta el glaseado sobre el jamón con clavos de clavo para cubrir toda la grasa ranurada. Cocine el jamón durante 15 minutos o hasta que la grasa esté coloreada y bruñida por el glaseado azucarado.
Ingredientes que necesitarás
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
10
Si el jamón está completamente frío antes del glaseado, cocine durante 40 minutos a 350 grados F y suba el fuego a 425 grados F durante otros 15 minutos. Estos tiempos se basan en que el jamón esté frío a temperatura ambiente, no frío en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
DificultadExperto
Listo en5 hrs., 20 min.
Porciones10
Puntuación de Salud48
Revista