Hígado Mapo

Name: Hígado Mapo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) hígado de ternera; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de chile al gusto; 3 (invierno) pasta de ají picante; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón de maíz mezclado con 1/4 taza de agua; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) frijoles negros fermentados, triturados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla verde picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Más cebolla verde, finamente picada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. chile asado y molido; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salsa de soja ligera; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 1 bloque de tofu suave, aproximadamente 16 onzas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne o verduras; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. granos de pimienta de Sichuan tostados y molidos

El hígado Mapo es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 20g de proteína, 47g de grasa y un total de 556 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de aceite de maní, aceite de chile, frijoles fermentados y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Paté de Hígado: La Mousse de Hígado de Pollo Más Sedosa y Cremosa de la Historia, Berenjenas Mapo, y Tofu Mapo para recetas similares.

Instrucciones

Corte el hígado y el tofu en cubos de 1/2 pulgada. En un tazón para mezclar, mezcle el hígado con fécula de maíz hasta que esté uniformemente cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Hígado

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Caliente el wok a fuego alto, agregue aceite y agregue el hígado en cubos. No molestar durante 20 segundos, permitiendo que el hígado se dore. Cocine solo hasta que el hígado esté ligeramente dorado por fuera y aún raro por dentro, unos 10 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Hígado

Aceite De Cocina