Huevos Verdes y Jamón

Huevos Verdes y Jamón
La receta se pueden hacer Huevos Verdes y Jamón en unos 33 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.55 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 13g de grasa, y un total de 436 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes leche, estragón, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 70%. Esta puntuación es buena. Huevos Verdes y Huevos Rellenos de Jamón, Huevos Verdes y Jamón: Huevos Rellenos, y Huevos Verdes y Jamón son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Coloque 2 huevos en una cacerola, cubra con agua y hierva. Cocina de 8 a 10 minutos. Enfriar en un recipiente con agua helada. Pelar los huevos, separar las claras y picarlas. Tritura las yemas en un tazón, luego agrega 2 cucharadas de agua tibia, el líquido para encurtir y la mostaza. Añade poco a poco el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Variedades De HongosVariedades De Hongos
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Agregue 2 cucharadas de perejil, cebollino, estragón, claras de huevo, pepinillos, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, OpcionalCobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
3
Combine la harina, las 6 cucharadas restantes de perejil y una pizca de pimienta en un plato poco profundo. En otro plato, bata el huevo restante con la leche. Sumerge cada trozo de jamón en la harina para cubrir ambos lados, luego sumérgelo en la mezcla de leche y vuelve a sumergirlo en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y EscurridasHojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)
4
Caliente 1/8 de pulgada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que chisporrotee. Fríe el jamón en tandas hasta que esté dorado, aproximadamente 4 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Transfiera a un plato forrado con papel toalla. Fríe las alcaparras en la sartén hasta que estén crujientes, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
6
Espolvorea los filetes de jamón con las alcaparras y sirve la mezcla de huevo a un lado para colocar encima con una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
Filete De JamónFilete De Jamón
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
7
Fotografía de Antonis Achilleos
DificultadMedio
Listo en33 min.
Porciones4
Puntuación de Salud30
Revista