Huevos Rellenos y Remolachas en Escabeche

Name: Huevos Rellenos y Remolachas en Escabeche
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 2 grande remolachas, recortadas; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollino en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) sal marina gruesa y más; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de cilantro; 12 huevos duros, pelados; 2 (puede ser o desnatar) rábano picante blanco preparado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de mostaza amarilla

Huevos Rellenos y Remolachas en escabeche es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 9g de grasa y un total de 135 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Una mezcla de vinagre de vino, huevos duros, semillas de cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Huevos en Escabeche con Remolacha, Huevos en Escabeche y Remolacha, y Huevos en Escabeche y Remolacha para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F. Envuelva la remolacha en papel de aluminio,engarzándola firmemente para sellarla; colóquela en una hoja de preparación con borde. Ase hasta que estén tiernos, de 45 a 55 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Dejar reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipular. Pelar las remolachas y cortarlas en rodajas de 1".

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Transfiera a un recipiente ancho y poco profundo.

Ponga a hervir a fuego lento el vinagre, el azúcar, las semillas de cilantro,las semillas de mostaza, el clavo de olor, la hoja de laurel, 1/4 de cucharadita de sal y 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 10 minutos; vierta el líquido sobre la remolacha.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Mostaza

Hojas De Laurel

Vinagre

Clavo

Remolacha

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deje enfriar a temperatura ambiente, luego cubra y refrigere durante la noche, girando de vez en cuando.

Cortar los huevos longitudinalmente por la mitad y colocar cucharadas en un tazón. Triturar las yemas con un tenedor, luego agregar la mayonesa. Presione la mezcla a través de un colador en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Agregue 1 cucharada de jugo de remolacha en escabeche colado,rábano picante y una pizca de sal. Vierte la mezcla con una cuchara o pipeta en cada clara de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Claras De Huevo

Jugo

Remolacha

Sal

Corte en dados finos suficientes remolachas escabechadas escurridas para producir aproximadamente 1/2 taza (reserve las hojas restantes para otro uso).

Adorne cada huevo con remolacha y cebollino cortados en cubitos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta