Huevos Rellenos del Chef John

Necesita un sin gluten, apto para fodmap y comida vegetariana? Los huevos rellenos del chef John podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta hace 24 porciones con 64 calorías, 3g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 345 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de chile jalapeño, vinagre de arroz, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 15%, lo cual es bastante malo. Tratar Ragú de Camarones al Diablo del Chef John, Huevos rellenos de Parsi: los huevos rellenos de inspiración india tienen cilantro, jugo de lima y miel para hacerlos deliciosos, y Pastel de Pastor del Chef John para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los huevos en una olla grande y cúbralos con agua. Llevar a fuego lento a fuego alto.
Retirar del fuego, tapar la olla y dejar reposar durante 17 minutos.
Combine el azúcar y el agua en una cacerola y llevar a ebullición.
Vierta el jarabe de azúcar caliente sobre los anillos de pimienta en un tazón pequeño. Revuelva y reserve.
Escurrir los huevos y llenar la sartén con agua muy fría.
Deje reposar los huevos en agua fría hasta que estén lo suficientemente fríos como para manejarlos, unos 15 minutos.
Pelar los huevos y cortarlos por la mitad longitudinalmente.
Retire las yemas a un tazón y cubra las mitades de clara de huevo con una toalla húmeda mientras prepara el relleno.
Mezcle las yemas de huevo, el queso crema, la mayonesa, la salsa Sriracha y la mostaza Dijon con una cuchara o una espátula hasta que se combinen. Agregue el vinagre de arroz hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Vierta el relleno en las cáscaras de huevo.
Cubra cada huevo con un anillo de pimienta confitada y cebollino picado. Dejar enfriar al menos 20 minutos antes de servir.