Huevos Benedict con Salsa de Aguacate

Name: Huevos Benedict con Salsa de Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 aguacates maduros de México; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino o cebollino finamente picado; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino cocido, desmenuzado; 8 grande 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 4 Magdalenas inglesas, divididas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal fina; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Rizos de chocolate blanco para hornear; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, cortados a la mitad longitudinalmente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 dientes de ajo, 2 machacados, 1 reservado entero; 1 1 libra de calabacín, vinagre blanco destilado

Huevos Benedict con salsa de aguacate podrían ser la comida de la mañana que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 603 calorías, 21g de proteína, y 40g de grasa por porción. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes tomates, sal, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, que es sólido. Tratar Huevos de Aguacate Benedict, Huevos de Aguacate Benedict, y Huevos Benedict con Aguacate y Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 500 grados F. Coloque las mitades de tomate, corte los lados hacia arriba en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Espolvoree los tomates con sal, azúcar y perejil, luego rocíe con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Tomate

Perejil

Azucarera

Sal

Ase los tomates hasta que estén suaves pero intactos, de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

En el procesador de alimentos, combine los aguacates, el jugo de lima, el agua, el aceite de oliva, la sal y la pimienta; procese hasta que quede suave. En un tazón mediano, combine la salsa de aguacate; agregue el cebollino o las cebolletas. Separe las mitades de muffins ingleses y cepille con aceite de oliva; hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Muffin Inglés

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

Cebollas Verdes

Aguacate

Cebolleta

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Horno

Tazón

Mientras se cocinan los muffins, llene una sartén pesada de 12 pulgadas con agua hasta que esté medio llena; hierva a fuego lento el agua y luego agregue vinagre. Rompa un huevo en una taza pequeña, luego vierta cuidadosamente el huevo en el agua. Repita con los huevos restantes, cueza los huevos a fuego lento durante 3 a 4 minutos o hasta que las claras estén firmes, pero las yemas todavía estén líquidas. Para escurrir, transfiera los huevos con una cuchara ranurada a toallas de papel y espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagre

Agua

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Para ensamblar, coloca los tomates asados encima de los muffins ingleses. Cubra cada tomate con un huevo, luego transfiera los muffins a 4 platos. Vierta la salsa de aguacate sobre los huevos y espolvoree con el tocino desmenuzado.

Ingredientes que necesitarás

Muffin Inglés

Trozos De Tocino Reales