Horneado de Berenjenas con Tomate
El Horneado de berenjenas con tomate podría ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción contiene 229 calorías, 7g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 6 y cuesta 84 centavos por porción. Si tienes a mano sal, albahaca, tomate y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 24%. Esta puntuación no es tan buena. Tratar Tomate Berenjena Calabacín al Horno con Ajo y Parmesano, Tomate Berenjena Calabacín al Horno con Ajo y Parmesano, y Pasta Italiana en Rollo de Pavo y Tomate, Albahaca y Berenjena al Horno para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las rodajas de berenjena en un colador sobre un plato; espolvoree con sal y mezcle.
Dejar reposar 30 minutos. Enjuague y escurra bien.
Precalentar el horno a 450°.
Coloque en capas la berenjena, el tomate y la cebolla en un recipiente de 13x9 pulgadas ligeramente engrasado. plato para hornear.
Rocíe con 4 cucharadas de mantequilla; espolvoree con albahaca. Tapar y hornear 20 minutos.
Mezcle el pan rallado y la mantequilla restante. Coloque el queso mozzarella sobre las verduras; espolvoree con la mezcla de migas y el queso parmesano.
Hornee, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que el queso burbujee.