Hojas de Diente de León con un Huevo Frito, Crutones y Aderezo de Anchoas de ' Franny's

Name: Hojas de Diente de León con un Huevo Frito, Crutones y Aderezo de Anchoas de ' Franny's
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, anchoas, trituradas hasta formar una pasta; 6 camarones y venas Croutones; 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tazas de pan crujiente en trozos rotos (acerca de; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada diente de león; 6 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 pequeño diente de ajo, finamente picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 6 camarones y venas Parmesano-Reggiano rallado grueso; 6 camarones y venas Pimienta negra recién agrietada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Necesita un plato principal de pescado? Verduras de diente de león con un Huevo Frito, Croutons y Aderezo de Anchoas de 'Franny's podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.45 por porción. Una porción contiene 399 calorías, 20g de proteína, y 27g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Una mezcla de sal kosher, crutones, trozos rotos de pan crujiente y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada De Hojas De Mostaza Crudas Con Gruyère Y Crutones De Anchoas, Hojas De Diente De León Con Aderezo caliente De aceite de oliva, y Hojas de Diente de León Salteadas para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer los crutones: Precaliente el horno a 400 ° F, con una rejilla colocada en el medio. Mezcle el pan con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Croutones

Pimienta

Pan

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Unte el pan en una bandeja para hornear y tueste hasta que los crutones estén dorados y crujientes, unos 10 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Extender

Pan

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Con un mortero y una mano o el lado de un cuchillo grande, triturar el ajo en una pasta con una pizca de sal.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Cuchillo

Transfiera a un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el vinagre, la anchoa y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

Vinagre

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Batir 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Batir

En una sartén grande, caliente el 1/4 de taza de aceite de oliva restante a fuego medio-alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar. Romper los huevos en la sartén y sazonar con sal y pimienta. Reduzca el fuego a medio y cocine los huevos hasta que las claras estén listas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

En un tazón grande, mezcle las verduras y los picatostes con el aderezo. Divida la ensalada entre seis platos para servir. Cubre cada uno con un huevo y decora con queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Queso

Verde

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Nota de Andrew: Siempre pruebe las verduras de diente de león antes de comprarlas; a veces pueden ser demasiado amargas. Solo tienes que arrancar un pequeño trozo de hoja (la mayoría de los vendedores en el mercado de agricultores te lo permitirán) y comer un bocado. Los verdes deben tener un toque de amargor, pero no deben ser abrumadores.

Ingredientes que necesitarás

Diente De León