Helado De Vainilla Con Miel

El helado de vainilla con miel puede ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de postres. Una porción de este plato contiene alrededor de 20 g de proteína , 143 g de grasa y un total de 1685 calorías . Esta receta sirve para 2 personas. Por $9.17 por porción , esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. El verano será aún más especial con esta receta. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Si tienes yemas de huevo, crema espesa, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primaria . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 46% , lo cual es sólido. Recetas similares incluyen nectarinas a la parrilla con salsa de vainilla y miel y helado , queso de cabra, helado de vainilla, miel y lavanda y helado de vainilla (además de un postre de café y helado de vainilla) .
Instrucciones
Calienta la nata, la leche, la miel, las vainas de vainilla y las semillas en una cacerola pesada a fuego medio hasta que esté caliente, teniendo cuidado de que la mezcla no hierva y se cuaje.
Batir ligeramente las yemas de huevo en un tazón mediano resistente al calor, luego rociar lentamente 1 taza de la mezcla de crema caliente sobre las yemas mientras se bate.
Vierta la mezcla de yemas en la cacerola de nata; Caliente, revolviendo constantemente, hasta que la crema se espese un poco y cubra el dorso de una cuchara de madera, nuevamente teniendo cuidado de no dejar que hierva y se cuaje.
Vierta a través de un colador de malla fina para quitar las vainas de vainilla y los trozos de yema de huevo cocida. Agregue el extracto de vainilla. Cubre las natillas con film transparente y refrigéralas hasta que estén frías, aproximadamente 6 horas. Puedes acelerar este proceso drásticamente sumergiendo parcialmente el tazón de natillas en un recipiente más grande con agua helada para formar un baño de hielo y revolviendo las natillas ocasionalmente hasta que estén frías. Cuanto más fría esté la natilla, más rápido la máquina podrá congelarla para hacer helado.
Siga las instrucciones de su heladera para congelar. Una vez congelada la mezcla, colóquela en recipientes y déjela "madurar" durante al menos 2 horas en el congelador.
Fotografía de Kat Teutsch