Helado de Soufflé de Chocolate
El helado de soufflé de chocolate podría ser el postre que estás buscando. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 584 calorías, 8g de proteína, y 29g de grasa cada. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra salsa de chocolate agridulce, chocolate semidulce, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan buena. Similar recetas Helado de Chocolate y Mantequilla, Cupcake de Helado de Chocolate, y Helado de Chocolate y Plátano.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
En un tazón mediano, derrita el chocolate en un horno de microondas a velocidad media-alta, revolviendo a intervalos de 30 segundos hasta que quede suave.
Agregue la mantequilla hasta que esté completamente incorporada; deje que la mezcla se enfríe ligeramente.
En un tazón grande, bate las 3 yemas de huevo con el huevo entero y 1/3 taza del azúcar hasta que se mezclen.
Añadir el chocolate derretido y la vainilla y batir hasta que quede suave.
En un tazón mediano, bate las 3 claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves.
Agregue el 1/3 de taza de azúcar restante, 1 cucharada a la vez, batiendo durante 10 segundos entre adiciones. Continúe batiendo a velocidad media-alta hasta que los blancos estén firmes y brillantes.
Bate un cuarto del merengue en la mezcla de chocolate hasta que esté bien mezclado. Dobla suavemente el merengue restante en la mezcla de chocolate hasta que no queden rayas blancas.
Raspe la mezcla de souffl de chocolate en un plato de pastel de vidrio de 9 pulgadas sin engrasar. Agite suavemente el plato para pastel para suavizar la superficie y hornee durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que el souffl se agriete y ya no se tambalee.
Transfiera el soufl a una rejilla de alambre para que se enfríe.
Mientras tanto, cubra un plato grande con envoltura de plástico y congele hasta que se enfríe bien. Coloca bolas de helado en el plato refrigerado y congélalas. Si es necesario, ablande el helado en el refrigerador durante 15 minutos antes de recogerlo.
Establecer las bolas de helado en el souffl, un montículo en el centro.
Rocíe con 1/4 taza de Salsa de Caramelo y Salsa de Chocolate, córtelas en trozos y sírvalas de inmediato. Pasa el resto de la salsa a la mesa.