Helado de Espresso
El helado de espresso podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y amigable con fodmap tiene 1165 calorías, 23g de proteína, y 69g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para $3.34 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Verano evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de licor kahlua, mitad y mitad, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 46%. Recetas similares incluyen Pasteles de Lava de Chocolate y Espresso con Crema Batida Espresso, Galletas de Fresa y Helado de Crema, y Helado de Aguacate.
Instrucciones
Calienta la mitad y la mitad hasta que forme burbujas alrededor del borde de la sartén y el vapor comience a subir. Mientras tanto, en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, bata las yemas de huevo, el azúcar y la sal hasta que se mezclen. Agregue lentamente la mitad caliente y media hasta que se combine. Limpie la sartén y vierta la mezcla en la sartén limpia. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, durante 5 a 10 minutos, hasta que se espese y la crema cubra la parte posterior de la cuchara.
Vierta la crema a través de un tamiz de malla fina en un tazón.
Agregue los granos de café espresso molidos, Kahla y vainilla y refrigere hasta que se enfríen completamente.
Vierta la crema de espresso en un congelador de helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Mezcle los granos de café espresso picados, colóquelos en un recipiente y déjelos congelar durante unas horas. Ablandar ligeramente antes de servir.
Nota: Asegúrese de tener granos de café espresso finamente molidos, no espresso instantáneo.