Helado de Cereza y Bourbon
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el helado de Cereza y Bourbon. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 42 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 9 horas y 20 minutos. Si tiene bourbon, edulcorante granular, pasta de frijoles de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Verano será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Helado de Bourbon de Cereza, Flotadores de Helado de Bourbon Cherry-Colan, y Helado de Habas de Vainilla Bourbon de Cereza #IceCreamforOXO para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 3 ingredientes en una cacerola grande y pesada. Bate gradualmente la leche y la mitad y la mitad. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, de 8 a 10 minutos o hasta que la mezcla espese ligeramente.
Batir la yema de huevo hasta que esté ligeramente espesa. Mezcle gradualmente alrededor de 1 taza de la mezcla de crema caliente en la yema.
Agregue la mezcla de yema a la mezcla de crema restante, batiendo constantemente.
Vierta la mezcla a través de un colador de malla de alambre fino en un recipiente, desechando los sólidos. Dejar enfriar 1 hora, revolviendo de vez en cuando.
Coloque la envoltura de plástico directamente sobre la mezcla de crema; enfríe de 8 a 24 horas.
Vierta la mezcla en un recipiente congelador de 1 1/2 qt. heladera eléctrica, y congele según las instrucciones del fabricante; agregue las cerezas y el bourbon a la mitad de la congelación.
Dejar reposar a temperatura ambiente de 5 a 10 minutos antes de servir.
* Se puede sustituir el azúcar granulado.
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