Hamburguesas Latinas con Cebolla Caramelizada y Condimento de Jalapeño y Mayonesa de Pimiento Rojo

Name: Hamburguesas Latinas con Cebolla Caramelizada y Condimento de Jalapeño y Mayonesa de Pimiento Rojo
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) condimento de adobo; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo crudo, sin tripas y desmenuzado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (El Reino Unido utiliza grosellas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril de tierra; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo molido; 6 rollos de hamburguesa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles jalapeños embotellados y en rodajas, escurridos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 6 rebanada Queso Oaxaca o mozzarella; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 grande cebolla rallada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pimientos rojos asados en jarras, escurridos; 2 grande cebollas amarillas, cortadas en rodajas finas

Hamburguesas latinas con Cebolla Caramelizada y Condimento de Jalapeño y Mayonesa de Pimiento Rojo podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 929 calorías, 36g de proteína, y 62g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.94 por porción. Esta receta es típica de la cocina americana. Dirígete a la tienda y compra condimentos de adobo, migas de pan, mandril molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Hamburguesas Con Cebolla Caramelizada, Salsa De Jalapeño Y Mayonesa De Pimiento Rojo, Hamburguesas con cebolla asada en sartén y condimento de pimienta, y Masa Fundida con Pimiento Rojo Caramelizado, Jalapeño y Cebolla {Regalo} - TERMINADO.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón grande, mezcle bien a mano la carne de res molida, el chorizo, el adobo, la cebolla rallada y las migas de pan. Forma las hamburguesas en 6 empanadas sin presionarlas demasiado o pueden volverse duras. Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y coloque las hamburguesas una al lado de la otra en una sola capa. Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que las hamburguesas se mantengan unidas. Si hace más de lo que necesita, simplemente separe con papel encerado e insértelo en una bolsa de almacenamiento para congelador para uso futuro.;

Ingredientes que necesitarás

Condimento De Adobo

Migas De Pan

Carne Molida De Res

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Calentar el aceite de oliva en una sartén pesada a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las cebollas y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla

Agregue los chiles jalapeños y el azúcar morena.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Azúcar Morena

Saltee durante 15 minutos o hasta que la cebolla y los chiles estén caramelizados y suaves. Reservar.;

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Cebolla

Escurre los pimientos rojos asados y ponlos en una licuadora o procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Añadir la mayonesa y sazonar con sal y pimienta. Haga un puré de la mayonesa y los pimientos rojos asados hasta que estén bien combinados y la mezcla esté suave. NOTA:Esto se puede hacer hasta 2 días antes de tiempo, y de hecho el sabor estará más completo con un enfriamiento nocturno.;

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Sal Y Pimienta

Mayonesa

Precaliente una parrilla o sartén al aire libre en la parte superior de la estufa a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Estufa

Parrilla

Coloque las hamburguesas en la parrilla o sartén caliente hasta que estén cocidas a la cocción deseada. Debido al chorizo crudo en la receta, se recomienda al menos un pozo medio, aproximadamente 10 minutos por cada lado. En los últimos 5 minutos de cocción, cubra las hamburguesas con las rebanadas de queso para que se derritan. Si la parrilla tiene tapa, ponérsela brevemente ayudará a que el queso se derrita rápida y uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Queso