Hamburguesas de Chile de Cara Abierta en Portobello a la Parrilla

Name: Hamburguesas de Chile de Cara Abierta en Portobello a la Parrilla
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre balsámico, 1 cucharada; 4 (mequite, nogal o aliso) apio desde el corazón, incluidas las hojas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile oscuro en polvo, una palma llena; 4 camarones y venas Sal gruesa y pimienta negra recién molida; 1 pepino sin semillas, también conocido como pepino inglés; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de cilantro picadas o perejil de hoja plana; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de cilantro frescas picadas o perejil de hoja plana; 2 clavo ajo picado; 1 pimiento verde, sin semillas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. solomillo molido; 1 1 libra de calabacín, salsa picante, para un nivel de calor de suave a medio calor (recomendado: Tabasco); 1 jalapeño, sin semillas y picado; 1 lima o 1/2 limón, en jugo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, muestra la cantidad; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, eyeball it, plus extra para rociar; 1 pequeño cebolla picada; 4 4 tapas de hongos portobello grandes, sin tallos ni láminas; 1 cebolla roja, pelada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mezcla de condimentos para bistecs (recomendado: Montreal Steak Seasoning de McCormick); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 tomates maduros de vid, sin semillas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso cheddar blanco ahumado (recomendado: marca Cabot) o gouda ahumado, en rodajas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa, globo ocular la cantidad; 2 pimientos rojos asados, escurridos, disponibles en barras de ensaladas y secciones de delicatessen del mercado a granel o en frascos

La receta de Hamburguesas de Chile con la Cara Abierta en Portobello a la parrilla podría satisfacer su antojo estadounidense en todo 35 minutos. Esta receta hace 4 porciones con 879 calorías, 51g de proteína, y 66g de grasa cada. Para $6.3 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Funciona bien como un plato principal caro para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de perejil de hoja plana, salsa picante, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 81%. Esta puntuación es espectacular. Tratar Sándwiches Portobello de Cara Abierta, Sándwiches Portobello de Cara Abierta, y Sándwiches Abiertos de Cangrejo Portobello para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la sartén para asar o la sartén antiadherente grande a fuego medio alto a alto.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Camarones Salteados, Pelados

Cepille las tapas de los hongos con una toalla húmeda para limpiarlas. Raspe las branquias con una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Combine la salsa inglesa con el vinagre balsámico, luego agregue 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

Judías Verdes Encurtidas

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Unte los champiñones con el aderezo. Asa los champiñones en una sartén o plancha caliente durante 3 o 4 minutos por cada lado, hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Camarones Salteados, Pelados

Copos De Verduras

Transfiera a un plato y cubra sin apretar con papel de aluminio para mantener el calor.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Combine la carne en un tazón con la cebolla, el ajo, el jalapeño, la pasta de tomate, el chile en polvo y la mezcla de condimentos para carne. Forma la carne en 4 empanadas grandes (de 1 1/2 pulgada de grosor). Asa la carne de 4 a 7 minutos por cada lado para hamburguesas de medio raras a bien hechas. Derrita el queso sobre las hamburguesas durante el último minuto o hasta que la carne esté a la parrilla. Una carpa de papel de aluminio suelta ayudará a que el queso se derrita más rápido.

Ingredientes que necesitarás

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados

Mientras la carne se cocina, muele los pimientos rojos asados en un procesador de alimentos con cilantro o perejil.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

1 Kg De Tortillas De Maíz

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Para ensamblar, coloque una tapa de portobello con el lado hacia abajo en un plato y extienda una cucharada o 2 de los pimientos rojos asados molidos en la cavidad. Cubra con una hamburguesa de queso ahumado con chile y sirva. La Ensalada de Verduras en Trozos de Gazpacho Macho es una excelente guarnición.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Queso Ahumado

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Corta el pepino, los tomates, el pimiento, la cebolla y el apio en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Combine las verduras en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Espolvorea cilantro o perejil sobre las verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Kg De Tortillas De Maíz

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Combine el vinagre, el jugo de lima o limón y la salsa picante en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Incorporar el aceite de oliva virgen extra en un chorro lento.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle. Sazone la ensalada con sal y pimienta y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Camarones Salteados, Pelados

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Copos De Verduras

Camarones Salteados

3 Palitos De Pretzel

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

vinagre balsámico, 1 cucharada 4(mequite, nogal o aliso)

apio desde el corazón, incluidas las hojas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile oscuro en polvo, una palma llena 4camarones y venas

Sal gruesa y pimienta negra recién molida 1

pepino sin semillas, también conocido como pepino inglés 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de cilantro picadas o perejil de hoja plana 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de cilantro frescas picadas o perejil de hoja plana 2clavo

ajo picado 1

pimiento verde, sin semillas 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

solomillo molido 11 libra de calabacín,

salsa picante, para un nivel de calor de suave a medio calor (recomendado: Tabasco)1

jalapeño, sin semillas y picado 1

lima o 1/2 limón, en jugo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra, muestra la cantidad 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra, eyeball it, plus extra para rociar 1pequeño

cebolla picada 4

4 tapas de hongos portobello grandes, sin tallos ni láminas 1

cebolla roja, pelada 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 12 cucharaditas de ajo en polvo

mezcla de condimentos para bistecs (recomendado: Montreal Steak Seasoning de McCormick)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2

tomates maduros de vid, sin semillas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso cheddar blanco ahumado (recomendado: marca Cabot) o gouda ahumado, en rodajas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa inglesa, globo ocular la cantidad 2

pimientos rojos asados, escurridos, disponibles en barras de ensaladas y secciones de delicatessen del mercado a granel o en frascos

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile funciona muy bien con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Poema Brut con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 11 dólares por botella.

Cava Poema Brut

Aromas vibrantes de melocotones maduros, peras y pan tostado con un toque de especias llenan la nariz. En boca es seco con una textura rica y cremosa. Las capas de sabor incluyen corteza de naranja y especias que persisten a través de un final elegante.