Hamburguesas de champiñones y garbanzos
Hamburguesas de champiñones y garbanzos podrían ser solo las Americano receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 10g de grasa y un total de 518 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 131 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Dirígete a la tienda y compra comino molido, miga de pan integral, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es estupendo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Hamburguesas de Garbanzos, Hamburguesas de Garbanzos, y Hamburguesas de Garbanzos.
Instrucciones
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente y cocine los champiñones, el ajo y la cebolleta durante 5 minutos.
Mezcle el curry en polvo, la ralladura de limón y el jugo y cocine durante 2 minutos o hasta que la mezcla se vea bastante seca. Espolvorear sobre un plato para que se enfríe un poco.
Usa un triturador de patatas o un tenedor para triturar los garbanzos en un tazón, dejando unos trozos gruesos.
Agregue la mezcla de champiñones y las migas, luego forme 4 empanadas. Freír en el aceite restante durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén crujientes y doradas.
Mezclar el yogur con el comino.
Coloque la mitad de un muffin en cada plato, luego extiéndalo con el yogur. Cubra con las hamburguesas, unas rodajas de tomate y un poco de cohete.
Vino recomendado: Malbec, Merlot, Zinfandel
Malbec, Merlot y Zinfandel son excelentes opciones para hamburguesas. El merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con aderezos estándar. Los aderezos más audaces requieren vinos más audaces, como un malbec o un zinfandel picante. Uno de los vinos que puedes probar es el Malbec Clásico de Alta Vista. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Malbec Clásico de Alta Vista
El Clásico Malbec de Alta Vista exhibe el verdadero carácter de su variedad de uva. Fresco e intenso, los aromas y sabores de este vino proporcionan una excelente introducción a las características frescas y avanzadas de la fruta y la calidad general de los vinos de Argentina. Parte del vino se envejece en roble americano durante 6 meses, antes de 3 meses adicionales en botella.Presenta intensos aromas a ciruela, cereza negra y especias exóticas, con notas de café y vainilla de las barricas de roble. Los sabores en boca son frescos, con buena estructura y taninos suaves, y el final es completo y concentrado, con notas especiadas.Este vino es bastante accesible, divertido y fácil de beber, perfecto para el consumo diario y para alimentos relajados e informales como sándwiches de Panini, pizza y empanadas de carne de res o cerdo.