Hamburguesas con Queso a la Barbacoa

La receta de hamburguesas con queso a la barbacoa podría satisfacer su antojo americano alrededor 1 hora. Esta receta sirve 6 porciones con 938 calorías, 47g de proteína, y 65g de grasa cada. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Si tienes a mano chile en polvo, salsa de soja, bollos de hamburguesa con semillas de sésamo y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Para usar los aguacates, puede seguir este plato principal con el Helado de Aguacate y Coco como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día del Padre. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesas con Queso Frotadas con Café con Salsa de Barbacoa Texas, Costillas de Cerdo a la Barbacoa Clásicas con Salsa de Barbacoa de Tocino Ahumado, y Hamburguesas con Queso para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite vegetal en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, unos 4 minutos.
Agregue el chile en polvo y cocine, revolviendo, hasta que esté tostado, aproximadamente 1 minuto. Agregue la salsa de tomate, las conservas, la mostaza, el vinagre, la salsa de soja, la salsa inglesa y 1/2 taza de agua. Llevar a fuego lento y cocinar hasta que espese ligeramente, unos 10 minutos.
Transfiera a una licuadora y haga un puré hasta que quede suave; deje enfriar a temperatura ambiente.
Combine la carne molida de res y 3 cucharadas de la salsa de barbacoa preparada en un tazón; mezcle con las manos hasta que se combine. Forme la carne en seis empanadas de 1/2 pulgada de grosor; sazone ambos lados con sal y pimienta.
Precalienta una parrilla a mediana. Mezcle la cebolla con 1 cucharada de la salsa de barbacoa y el aceite vegetal. Asa a la parrilla (usa una cesta para la parrilla si tienes una), volteándola ocasionalmente, hasta que esté ligeramente carbonizada, durante unos 8 minutos.
Transfiera 1/2 taza de la salsa de barbacoa restante a un tazón separado para cepillarla. Aumente la temperatura de la parrilla a media alta y ase las hamburguesas, untándolas con la salsa de barbacoa y volteándolas de vez en cuando, aproximadamente 8 minutos para que estén medio cocidas; cubra con el queso durante el último minuto y cubra para derretir. Tueste los bollos en la parrilla.
Sirva las hamburguesas en los bollos; cubra con las cebollas asadas, las rodajas de aguacate y más salsa de barbacoa.
Fotografía por Anna Williams