Gulash de Cerdo con Manzana y Cebolla

Gulash de Cerdo con Manzana y Cebolla
El Goulash de cerdo con Manzana y cebolla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 49g de grasa y un total de 859 calorías. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra jugo de manzana turbio, manzanas, crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las manzanas, puede seguir este plato principal con el Manzanas Caramelizadas Calientes como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Manzana y Cebolla para Servir con Carne de Cerdo, Chuletas de Cerdo Con Cebolla Y Manzana, y Chuletas de Cerdo Con Cebolla Y Manzana para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente; retire con una cuchara ranurada. Seque la carne de cerdo con toallas de papel, agréguela a las gotas de tocino caliente y deje que la carne forme una corteza dorada. Voltear el cerdo, cocinar hasta que el otro lado esté dorado y luego desmenuzar el cerdo con una cuchara de madera. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CortezaCorteza
CarneCarne
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
3
Mientras que la carne de cerdo se dora, pelar y picar las manzanas.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
CerdoCerdo
4
Agregue a la carne de cerdo junto con el tomillo, los chiles, las cebollas y la hoja de laurel y revuelva para ablandar, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Hojas De LaurelHojas De Laurel
CebollaCebolla
TomilloTomillo
CerdoCerdo
5
Agregue el pimentón, el cilantro y el comino y revuelva durante 1 minuto. Vuelva a colocar el tocino en la sartén y agregue el caldo de pollo, la sidra y el jugo de limón. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y hervir a fuego lento hasta que espese y la carne de cerdo esté tierna (para la paletilla cortada a mano).
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Jugo De LimónJugo De Limón
CilantroCilantro
PimentónPimentón
TocinoTocino
SidraSidra
CominoComino
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue un poco más de caldo o agua si el goulash se seca demasiado rápido.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
AguaAgua
7
Para servir, cocina los fideos y mézclalos con mantequilla. Agregue el eneldo y el perejil. Llene los tazones de servir con los fideos y un cucharón lleno de goulash. Cubra con el queso y la crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
PerejilPerejil
MantequillaMantequilla
QuesoQueso
EneldoEneldo
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Ingredientes

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finassidra de manzana o jugo de manzana orgánico turbiosidra de manzana o jugo de manzana orgánico turbio21 litro de leche entera, a temperatura ambientemanzanas, como Gala o Honeycrispmanzanas, como Gala o Honeycrisp142Nueces del tipo que quieras (picadas)tocino ahumado, picadotocino ahumado, picado1grandeBolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)6Ruibarbo, picado fresco o congeladoMantequillaMantequilla4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de pimienta blanca en polvo1 cucharadita de pimienta blanca en polvo2Chiles fresno, sin semillas y finamente picadosChiles fresno, sin semillas y finamente picados2(invierno)eneldo fresco picadoeneldo fresco picado2(invierno)perejil fresco picadoperejil fresco picado2(invierno)hojas de tomillo frescashojas de tomillo frescas2(puede ser o desnatar)cilantro molidocilantro molido2(puede ser o desnatar)comino molidocomino molido1Jugo de limónJugo de limón6Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal Kosher y pimienta recién molidaSal Kosher y pimienta recién molida2(invierno)aceite vegetal o de olivaaceite vegetal o de oliva21 litro de leche entera, a temperatura ambientecebollas grandes o picadas finamentecebollas grandes o picadas finamente907Nueces del tipo que quieras (picadas)carne de cerdo molida gruesa de un carnicero o paletilla de cerdo picada a mano(puede usar carne de cerdo molida de la caja de carne, pero el plato tendrá más consistencia de chile de carne molida)carne de cerdo molida gruesa de un carnicero o paletilla de cerdo picada a mano(puede usar carne de cerdo molida de la caja de carne, pero el plato tendrá más consistencia de chile de carne molida)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso cheddar blanco afilado ralladoqueso cheddar blanco afilado rallado2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschispas de caramelo y chispas de chocolate semidulcechispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce3(invierno)pimentón dulcepimentón dulce6Ruibarbo, picado fresco o congeladoFideos de huevo extra anchosFideos de huevo extra anchos
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud31
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