Guiso de Pescado de Russell

Guiso de Pescado de Russell
El guiso de pescado de Russell es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta para 6 personas. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 257 calorías, 17g de proteína, y 11g de grasa por porción. 46 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra tomates enlatados, ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el jerez, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Merlot con Dulce de Azúcar Y Chocolate Negro como postre. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 79%. Recetas similares incluyen Molee De Pescado Fácil (Guiso De Pescado Al Estilo Del Sur De La India Con Coco), Jambalaya del Capitán Russell, y El Pan de la Abuela Russell.

Instrucciones

1
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Mezcle el apio, la cebolla, las zanahorias y el ajo. Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna. Agregue los tomates, el agua, el vino, el jugo de almejas y el jerez. Disuelva los cubos de caldo en el guiso y sazone con pimiento rojo, sal y pimienta. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
GuisoGuiso
Camarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con ColaCamarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
3
Mezcla el cilantro, los camarones y el pescado en el guiso. Continúe cocinando durante 5 minutos, o hasta que los camarones estén opacos y el pescado se desmenuce fácilmente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
GuisoGuiso
4
Retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede maridar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 99 dólares por botella.
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendimia Tardía Pinot Gris
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendimia Tardía Pinot Gris
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
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