Guiso de Guinness

Name: Guiso de Guinness
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) asado de mandril deshuesado, recortado y cortado en cubos de 1 pulgada; 1 WES E Artes del lenguaje inglés sal kosher, según preferencia; 1 WES E Artes del lenguaje inglés pimienta recién molida, según preferencia; 1 grande Cebolla Vidalia, picada en trozos grandes; 2 clavo ajo picado; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 2 (invierno) Salsa de Carne A1; 318 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cerveza Negra Guinness; 4 zanahorias, peladas y picadas en trozos grandes; 2 grande Papas de Idaho, peladas y picadas en trozos grandes; 1 dejar perejil plano fresco finamente picado

Guiso de Guinness es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 17g de grasa y un total de 397 calorías. Varias personas hicieron esta receta, y 212 dirían que dio en el clavo. Si tiene pimienta recién agrietada, zanahorias, papas de idaho y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 20 minutos. Es perfecto para día de san Patricio. Es traído a ti por Mi Adicción a Hornear. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Tratar Estofado de Ternera y Guinness, Estofado de Ternera Guinness, y Estofado de Ternera y Guinness para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Colocar la harina en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree la carne de res con sal y pimienta. Escurre la carne en harina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Carne

Agregue la mitad de la carne de res a la sartén; cocine durante 5 minutos, volviéndola a dorarse por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de res de la sartén con una cuchara ranurada. Repita el procedimiento con el resto de la carne de res, agregando más aceite a la sartén si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Agregue la cebolla a la sartén; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, revuelva durante 1 minuto. Agregue la pasta de tomate; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue el caldo, el vino, el A1 y la cerveza, raspando el fondo de la sartén para aflojar las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Ajo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Cerveza

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Llevar la carne al horno holandés y llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Destapar, añadir las zanahorias y las patatas, llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45-60 minutos, o hasta que la carne y las verduras estén tiernas. Sazonar al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Zanahoria

Carne

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

asado de mandril deshuesado, recortado y cortado en cubos de 1 pulgada 1WES E Artes del lenguaje inglés

sal kosher, según preferencia 1WES E Artes del lenguaje inglés

pimienta recién molida, según preferencia 1grande

Cebolla Vidalia, picada en trozos grandes 2clavo

ajo picado 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de apio en polvo 2(invierno)

Salsa de Carne A1 318Nueces del tipo que quieras (picadas)

Cerveza Negra Guinness 4

zanahorias, peladas y picadas en trozos grandes 2grande

Papas de Idaho, peladas y picadas en trozos grandes 1dejar

perejil plano fresco finamente picado

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

El guiso se puede maridar con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de carne de res. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. El Cabernet Sauvignon Vineyard de Halter Ranch con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 37 dólares por botella.