Guiso de Garbanzos y Verduras

Name: Guiso de Garbanzos y Verduras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 879 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos (garbanzos), enjuagados y escurridos; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados asados al fuego, sin escurrir (como Muir Glen); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo español picado; 8 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 3 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 4 chiles guajillos secos, sin tallo y sin semillas; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso fresco desmenuzado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de acelgas picadas en trozos gruesos (aproximadamente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

El guiso de Garbanzos y Verduras es un gluten plato principal. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 381 calorías, 19g de proteína, y 18g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de comino molido, cebolla, chorizo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 65%. Recetas similares incluyen Garbanzos y Verduras, Orecchiette con Verduras, Garbanzos y Salata de Ricotta, y Guiso de Garbanzos.

Instrucciones

Calienta una sartén de hierro fundido a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los chiles en la sartén; aplánelos con una espátula. Cocine 5 segundos de cada lado o hasta que se ennegrezcan.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Combine los chiles tostados y 2 tazas de agua hirviendo en un tazón; deje reposar 20 minutos o hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la mezcla de chile en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Calienta un horno holandés a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla picada, el chorizo picado y el ajo picado; cocine durante 5 minutos o hasta que se dore, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Cebolla

Agregue la mezcla de chile en puré, acelgas y los siguientes 5 ingredientes (a través de los tomates); lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Tortillas calientes según las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas