Guiso de calabaza, frijoles y manzana

Guiso de calabaza, frijoles y manzana
La receta de Guiso de Calabaza, Frijoles y Manzana se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos . Esta receta rinde 6 porciones con 462 calorías , 35 g de proteína y 9 g de grasa cada una. Por $2.49 por porción , esta receta cubre el 37% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra cebolla, caldo de pollo, aceite de oliva y algunas cosas más para prepararlo hoy. Será un éxito en tu evento de otoño . Funciona bien como plato principal asequible. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 78% . Pruebe el estofado de frijoles, maíz y calabaza , el estofado de frijoles, maíz y calabaza y el estofado de col rizada, calabaza y frijoles blancos para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque las patatas en una olla y cúbralas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Drenar.
3
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Saltee el pollo en aceite caliente hasta que ya no esté rosado en el centro, de 5 a 7 minutos. Agregue la cebolla y el ajo al pollo y cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes, DescongeladosGuisantes, Descongelados
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
5
Coloque la calabaza en un plato apto para microondas y cúbralo con una envoltura de plástico. Cocine la calabaza en el microondas a temperatura alta hasta que esté tierna, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Caramelos De AireCaramelos De Aire
Equipo que necesitarás
Extracto Claro De Vainilla O AguaExtracto Claro De Vainilla O Agua
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California
6
Retire la pulpa de la piel de la calabaza con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
7
Haga puré 1 lata de frijoles cannellini con líquido en una licuadora hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Crema De BrócoliCrema De Brócoli
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
8
Combine las papas, la mezcla de pollo, la calabaza, el puré de frijoles cannellini, el caldo de pollo, los frijoles cannellini escurridos, la sopa de calabaza, el apio, las manzanas y el condimento de chile en una olla grande. Deje hervir, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Latas De Aproximadamente 14 Oz De Tomates Cortados En CubitosLatas De Aproximadamente 14 Oz De Tomates Cortados En Cubitos
Arándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De AmbosArándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De Ambos
Crema De BrócoliCrema De Brócoli
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
Guisantes, DescongeladosGuisantes, Descongelados
Para Preservar,Para Preservar,
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

El estofado combina muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. Podrías probar Wolfgang Puck Master Lot Reserve Cabernet Sauvignon. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas y un precio de unos 11 dólares por botella.
Wolfgang Puck Master Lot Reserva Cabernet Sauvignon
Wolfgang Puck Master Lot Reserva Cabernet Sauvignon
Suave y exuberante, Wolfgang Puck Cabernet Sauvignon tiene un cuerpo medio a amplio con aromas de cereza negra, grosella y notas de café y hierbas dulces. La cereza negra llega al paladar, donde se une a sabores de mora y toques de pimienta. El audaz carácter de frutas rojas y negras de Wolfgang Puck Cabernet Sauvignon complementa platos y salsas de carnes rojas. Una parte de las ganancias apoyará la misión de Keep Memory Alive, una organización benéfica comprometida con la curación del Alzheimer, el Parkinson, el Huntington, la ELA y la EM.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud55
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