Guiso de Bagre de Florida

Name: Guiso de Bagre de Florida
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 3 (invierno) Condimento Cajún; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias cortadas en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) piezas de bagre; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en cubitos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de langosta, camarones o caldo de pescado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 pinta tomates uva; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas cortadas en cubitos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) ostras peladas (unas 6 docenas de ostras con cáscara); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal, dividido

El guiso de bagre de Florida podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 290 calorías, 14g de proteína, y 19g de grasa. 13 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes hojas de laurel, harina, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Guiso de Bagre de Florida, Pargo de Florida Crujiente en Sartén con Crema de Maracuyá y Ensalada de Hinojo Afeitado y Cítricos de Florida, Adornado con Camarones Salteados del Golfo de Florida y Mermelada de Mango Verde Picante, y Guiso de Bagre en Cuencos de Galletas.

Instrucciones

En una olla grande (capacidad de 8 cuartos) caliente 1/4 taza de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Saltee las cebollas, el apio y las zanahorias durante aproximadamente 5 minutos hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas y el apio y las zanahorias comiencen a ablandarse.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Añadir el caldo y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agregue pescado, ostras, condimento Cajún, tomates, hojas de laurel, sal y pimienta, y cocine hasta que el pescado se vuelva opaco. En un tazón aparte, mezcle la otra 1/2 taza de aceite con la harina, y revuelva esta mezcla suavemente en el estofado para que espese. Cocine durante unos minutos más para integrar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Tomate

Ostra

Harina Para Todo Uso

Pescado

Guiso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Olla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 3(invierno)

Condimento Cajún 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias cortadas en cubitos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

piezas de bagre 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio en cubitos 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de langosta, camarones o caldo de pescado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1pinta

tomates uva 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas cortadas en cubitos 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

ostras peladas (unas 6 docenas de ostras con cáscara)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal, dividido

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el Bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Loveblock Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.