Guisantes triturados con Queso Feta y Cebolletas

Guisantes triturados con Queso Feta y Cebolletas
Necesita un plato principal sin gluten y primario? Guisantes triturados con Fetan y cebolletas podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.2 por porción. Una porción contiene 458 calorías, 24g de proteína, y 22g de grasa. Si tienes hojas de menta, guisantes en la vaina, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 21 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta partitura es espectacular. Tratar Guisantes triturados con Fetan y Cebolletas, Guisantes de Azúcar con Pimiento Rojo Triturado, y Eglefino picante con patatas trituradas y guisantes para recetas similares.

Instrucciones

1
Si usa guisantes frescos, con cáscara y cocine brevemente en agua hirviendo hasta que estén al dente, luego escurra bien y colóquelos en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes FrescosGuisantes Frescos
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Espolvoree con 2 cucharadas de aceite de oliva y aplástelos en trozos gruesos con un triturador de papas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PatataPatata
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
3
Si está usando guisantes congelados, escaldarlos brevemente, escurrirlos excepcionalmente bien y triturarlos antes de agregar el aceite, vertiendo el exceso de agua en esta etapa; agregue el aceite poco a poco y menos liberalmente.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
GuisanteGuisante
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Triturar el queso feta y el yogur en un tazón poco profundo. Mientras los guisantes todavía estén calientes, agregue el queso feta y mezcle para combinar. Todo esto se trata de textura, no de suavidad, en cuanto a un chapuzón.
Ingredientes que necesitarás
YogurYogur
Queso FetaQueso Feta
GuisanteGuisante
ChapuzónChapuzón
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Añadir el ajo picado.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
6
Ahora agregue las cebolletas y 2 cucharadas de menta rallada. Agregue el jugo de medio limón para comenzar. Sazone con pimienta y un poco de sal, si cree que es necesario; el queso feta es bastante salado. Pruebe y ajuste el condimento, agregando más jugo de limón, menta o aceite de oliva si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Cebollas VerdesCebollas Verdes
CondimentoCondimento
PimientaPimienta
JugoJugo
LimónLimón
Queso FetaQueso Feta
MentaMenta
SalSal
7
Servir en un plato poco profundo con un montículo de pan de pita caliente a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Una Combinación De Los 2Una Combinación De Los 2
8
De Cena para una canción de Tamasin Day-Lewis. Texto © 2009 Tamasin Day-Lewis; fotografía © 2009 James Merrell. Publicado por Rizzoli International Publications, Inc.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud63
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