Guisantes de Ojos Negros con Tomates Guisados

Guisantes de Ojos Negros con Tomates Guisados
Los guisantes de ojos negros con tomates guisados podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 397 calorías, 22g de proteína, y 14g de grasa cada. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano el corvejón de jamón, los dientes de ajo, el azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bastante bueno. Similar recetas Guisantes Guisados Picantes De Ojos Negros Y Limas Baby Con Quesadillas De Maíz, Tomates De Herencia Y Guisantes De Ojos Negros, y Salchichas de sartén con Guisantes de Ojos Negros, Frijoles Romanos y Tomates.

Instrucciones

1
Ponga los guisantes en una olla y cubra con agua por 2 pulgadas. Llevar a ebullición a fuego alto, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
GuisanteGuisante
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Retirar del fuego, tapar y dejar remojar durante 1 hora. (O cúbralos con agua fría y déjelos remojar durante la noche.)
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
3
Mientras tanto, escurre los tomates y reserva el líquido. Triturar a mano los tomates en una cacerola y agregar el azúcar y 1/2 taza del líquido. Cocine a fuego medio bajo, teniendo cuidado de no dejar que se queme, hasta que el líquido se haya evaporado y los tomates estén gruesos, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
En una olla grande a fuego medio, agregue el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y el corvejón de jamón. Cocine hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Corvejón De JamónCorvejón De Jamón
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Agregue los guisantes empapados y el caldo y cocine, tapado, hasta que los guisantes estén tiernos, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
GuisanteGuisante
6
Agregue un poco de agua si necesita más líquido.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
7
Retire el corvejón de jamón e incorpore la mezcla de tomate. Pruebe, sazone con sal y pimienta y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Corvejón De JamónCorvejón De Jamón
TomateTomate
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud27
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