Gruyère y Fondue de Sidra

Name: Gruyère y Fondue de Sidra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana dura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) papel negro recién molido, al gusto; 1 baguette, cortado en cubos de 3/4 de pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 2 Manzanas Granny Smith, sin corazón, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso Gruyère rallado grueso (aproximadamente; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de kielbasa, cortada en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 2 (invierno) Calvados, brandy applejack o poire Williams (brandy de pera transparente)

El Gruyère y la Fondue de Sidra requieren alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 36g de grasa y un total de 595 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.69 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sidra de manzana, vinagre de sidra de manzana, manzanas granny Smith y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como bebida. 47 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bueno. Tratar Gruyère y Fondue de Sidra, Fondue de Gruyere Festivo, y Fondue de Gruyère con Chalotes Caramelizados para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 300 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente la sartén grande pesada a fuego alto.

Agregue las rebanadas de kielbasa y saltee hasta que estén doradas por ambos lados, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Kielbasa

Transfiera a la bandeja para hornear y colóquela en el horno para mantenerla caliente.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle el queso y la maicena en una olla grande para cubrir. Llevar la sidra dura y el vinagre a hervir a fuego lento en una cacerola mediana a fuego medio. Reduzca el fuego a medio bajo (la mezcla apenas debe hervir a fuego lento).

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Sidra Dura

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue un puñado de queso a la mezcla de sidra a fuego lento. Revuelva hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Agregue el queso restante 1 puñado a la vez, revolviendo hasta que se derrita entre las adiciones.Aumente el fuego a medio y cocine hasta que la fondue comience a burbujear, agitando constantemente. Agrega los Calvados. Sazonar con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Calvados

Queso

Pimienta

Transfiera la fondue a la olla. Coloque el fonduepot encima del soporte; candela ligera o quemador de calor enlatado. Coloque las rebanadas de salchicha,las rebanadas de manzana y los cubos de pan en boles junto a la olla de fondue.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan