Gratinado de Parmesano y Cebollino
El gratinado de Parmesano y cebollino podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 238 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 38 minutos. Vaya a la tienda y recoja leche, cebollas verdes, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Gratinado de Patata, Puerro y Cebollino, Puré de Patata de Cebollino y Asiago Gratinado de Suero de Mantequilla, y Patatas Fritas de Cebollino y Parmesano.
Instrucciones
Coloque las papas y el ajo en una cacerola grande; cubra con agua fría y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen con un cuchillo (aproximadamente 20 minutos).
Escurrir; volver a la olla a fuego lento.
Agregue la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta. Triturar las patatas con un triturador de patatas a la consistencia deseada.
Transfiera las papas a una cazuela o fuente para hornear poco profunda de 1 1/2 cuarto de galón.
Combine el queso, el pan rallado y el cebollino; espolvoree sobre las papas. Ase a la parrilla a 4-5 pulgadas de la fuente de calor hasta que el queso se derrita y comience a dorarse (3-4 minutos).