Gratinado De Coles De Bruselas Y Coliflor
Nunca hay demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba el gratinado de coles de Bruselas y coliflor. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1,1 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9 g de proteína , 9 g de grasa y un total de 187 calorías . Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 55 minutos aproximadamente. Si tienes a mano mitad de crema, coles de Bruselas, dientes de ajo y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 46% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Gratinado de coles de Bruselas y coliflor crujiente , Gratinado de coles de Bruselas y Gratinado de coles de Bruselas .
Instrucciones
Precalienta el horno a 375°.
Coloque la coliflor y las coles de Bruselas en una cacerola grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Tape y cocine de 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes; drenar.
Mientras tanto, en una sartén grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retirar a toallas de papel con una espumadera; escurrir, reservando la grasa.
Saltee la cebolla y el ajo con la grasa hasta que estén tiernos. Agrega la harina hasta que se mezcle; Agrega poco a poco la leche, la nata, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Agrega la mezcla de coliflor y el tocino.
Transfiera a una fuente engrasada de 2-1/2 cuartos. Plato de hornear. Tapar y hornear 15 minutos.
Combine el pan rallado y la mezcla de queso. Destape las verduras; espolvorear con la mezcla de pan rallado.
Hornee, descubierto, de 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.