Granizado de frambuesa y vino tinto con ensalada de melocotón

Name: Granizado de frambuesa y vino tinto con ensalada de melocotón
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 225 Nueces del tipo que quieras (picadas) punnet frambuesas; 400 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto ligero, como un Beaujolais o un Gamay; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de caña; 2 melocotones maduros, cortados a la mitad, apedreados y cortados en trozos; 1 puñado hojas de menta

Si tiene alrededor de 4 horas y 20 minutos para pasar en la cocina, el granizado de frambuesa y vino tinto con ensalada de melocotón podría ser un excelente sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.55 por porción. Una porción contiene 280 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa. Si tienes frambuesas de red, hojas de menta, duraznos y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. esta receta impresionó a 7 personas. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan excelente. Similar recetas Slushie de Vino de Frambuesa y Melocotón, Salsa de Vino Tinto de Frambuesa Caliente para Pescado, Pollo o Cerdo, y Ensalada de Pan de Maíz a la Parrilla con Cebolla Roja, Rúcula y Vinagreta de Vino Tinto.

Instrucciones

Vierta las frambuesas, el vino y el azúcar en una licuadora y licúe hasta que estén suaves (esto también se puede hacer en una jarra grande con una licuadora de mano). Empuje el líquido a través de un colador para deshacerse de algunas de las pepitas, luego revuelva en una máquina de helados hasta obtener la textura de sorbete suave.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Sorbete

Crema

Azucarera

Vino

Hielo

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Blender

Tamiz

Transfiera a un recipiente congelable y congele durante al menos 4 horas. Si no tienes una máquina de helados, congela el líquido hasta que empiece a helarse, luego aplasta los cristales de hielo con un tenedor hasta que estén granizados. Repita 3 o 4 veces hasta que tenga la textura del sorbete.

Ingredientes que necesitarás

Sorbete

Crema

Hielo

Para servir, mezcle los melocotones con la menta y sirva junto a los tazones del granizado con pala.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Licuadora De Inmersión

Blender

Tamiz

Tazón

Ingredientes

Porciones:

225Nueces del tipo que quieras (picadas)

punnet frambuesas 4006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto ligero, como un Beaujolais o un Gamay 140Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar de caña 2

melocotones maduros, cortados a la mitad, apedreados y cortados en trozos 1puñado

hojas de menta

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El granizado funciona muy bien con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.