Gofres de Trigo Sarraceno
La receta de gofres de trigo sarraceno podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 55 minutos. Esta receta hace 36 porciones con 772 calorías, 20g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. No a mucha gente le gustó esta comida de la mañana. Ve a la tienda y compra mantequilla, harina, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Gofres de Trigo Sarraceno, Gofres Belgas de Trigo Sarraceno, y Gofres de Fresa de Trigo Sarraceno para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle las harinas, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Ponga en un tazón para mezclar y encienda la velocidad uno, usando el accesorio de paleta. Añadir rápidamente el suero de leche. Raspa los lados y la parte inferior del tazón y la paleta con una espátula de goma. Vierta lentamente la mantequilla derretida en el tazón mientras la batidora está funcionando. Vierta lentamente las yemas de huevo en el tazón mientras la batidora está funcionando.
Transfiera esta masa a otro tazón. Batir las claras de huevo a picos medianos en un tazón nuevo con el accesorio de batidor de la batidora. Doble un tercio de los blancos con una espátula de goma. Ahora dobla los blancos restantes.
Para cocinar los gofres, enciende una plancha para gofres a fuego medio. Rocíe la plancha para gofres con aerosol para cocinar. Coloca la masa en la plancha, suficiente para llenarla. Cierre y cocine durante 2 1/2 minutos.
Dejar enfriar en una rejilla. Repetir.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.
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Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 de 2017Es más rico y menos mentolado de lo habitual, pero me gusta la riqueza de esta cosecha, que puede usar un poco de gras; así que anticipa un vino con más manzana y menos menta verde; cosas crujientes. La parcela se llama Heel y está a la derecha de Anrecht, de donde proviene uno de los grandes tríos de vinos en bloque.