Gazpacho
El gazpacho puede ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 113 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra ajo, apio, aceite de oliva virgen extra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Gazpacho con Langosta de Maine: Gazpacho con Bogavante, Gazpacho Blanco (Gazpacho Blanco), y Gazpacho.
Instrucciones
En el tazón de un procesador de alimentos o en una licuadora, combine el ajo picado con la mitad de la cebolla roja, la mitad del pepino, la mitad del tomate, la mitad del calabacín, la mitad del apio, la mitad del jugo de tomate, el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el azúcar, el Tabasco y una pizca de sal. Pulse hasta que todos los ingredientes se mezclen bien; la mezcla tendrá una agradable textura moteada y colorida.
Vierta en un tazón grande y agregue el resto del jugo de tomate, y la mitad de la cebolla, el pepino, el tomate, el calabacín y el apio restantes. (Reserve el resto de las verduras cortadas en cubitos para decorar.Mezcle la mezcla y revise los condimentos, agregando sal si es necesario. Enfríe la sopa durante al menos un par de horas; ¡la sopa debe estar muy fría!
Retira la sopa de la nevera y revuelve. Revisa los condimentos una última vez. Servir en un tazón y decorar con las verduras cortadas en cubitos restantes, una pizca de aguacate fresco, crema agria y cilantro. Por último, coloque un camarón a la parrilla en la parte superior y sirva con rebanadas de pan a la parrilla.Esta es una cena de verano para morirse.