Gambas con Cuscús al Pesto

Name: Gambas con Cuscús al Pesto
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 manojo pequeño albahaca, aproximadamente 2 tazas de hojas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de canola, más 1 cucharada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 hojas exteriores de una radicchio grande; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ajo picado, dividido; 1 limón, en jugo; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de perejil picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones crudos congelados, descongelados, sin cáscara, colas puestas y desvenadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada

Gambas con Cuscús al Pesto

Gambas con cuscús al Pesto podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 605 calorías, 35g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.5 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Dirígete a la tienda y compra parmesano, jugo de limón, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el cuscús, puede seguir este plato principal con el Mousse de Mango de Cuscús como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 79 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Gambas sobre Cuscús al Pesto, Gambas con Cuscús de Limón, y Comida de 30 Minutos / / Gambas Ligeras con Pesto de Col Rizada / / Sin Gluten ni Lácteos para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En el tazón de un procesador de alimentos, mezcle las hojas de albahaca, 1 cucharada de ajo, las nueces y el parmesano. Con el procesador de alimentos en marcha, rocíe lentamente 1/3 de taza de aceite y sazone con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

En una cacerola mediana a fuego medio-alto, hierva 2 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retire del fuego, agregue el cuscús, tape y déjelo reposar durante 5 minutos o mientras cocina los camarones. (Reserve 1 taza de cuscús para los Tomates Rellenos de Cuscús de la Receta Redonda 2. Cuando esté listo para servir, revuelva la mitad del pesto de albahaca en el cuscús. (Reserve el pesto de albahaca restante para la Bruschetta de camarones de la Receta Redonda 2.)

Ingredientes que necesitarás

Pesto De Albahaca

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Caliente la 1 cucharada restante de aceite de canola en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue la 1 cucharada restante de ajo y hojuelas de pimiento rojo y cocine durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Agregue el caldo y el jugo de limón y cocine hasta que burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Agregar los camarones, sazonar con sal y pimienta, al gusto, darle un buen revolver. Cocine hasta que los camarones se pongan rosados y estén bien cocidos, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Retire la sartén del fuego y agregue el perejil. (Reserve 10 camarones para la Bruschetta de Camarones con Receta Redonda de 2.)

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Transfiera el cuscús a un plato para servir. Vierta los camarones y la salsa sobre el cuscús y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Calabacín Ligeramente Salteado

Equipo

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

1manojo pequeño

albahaca, aproximadamente 2 tazas de hojas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de canola, más 1 cucharada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

6 hojas exteriores de una radicchio grande 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

ajo picado, dividido 1

limón, en jugo 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 11 cucharada de orégano seco

hojas de perejil picadas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones crudos congelados, descongelados, sin cáscara, colas puestas y desvenadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

nueces picadas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Thrive Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.