Gallinas de Caza con Granadas: Beccazini

Name: Gallinas de Caza con Granadas: Beccazini
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Cornish gallinas; 12 hojas frescas de salvia; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Marsala; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) menta picada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cáscara de dos naranjas, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada; 6 rebanada panceta en rodajas finas; 1 grande Semillas de granada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 10 (invierno) mantequilla sin sal

Gallinas de caza con Granadas: Los Beccazini podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Para $4.47 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original, amigable con fodmap y cetogénica tiene 1275 calorías, 80g de proteína, y 92g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de aceite de oliva, panceta, menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las naranjas, puede seguir este plato principal con el Flanes de Miel con Naranjas Sanguinas y Limón Confitado como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Gallinas de Caza a La Parrilla, Gallinas de Caza Caribeñas, y Cornish Gallinas para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, solo cubre las semillas de granada con el Marsala. Es posible que tenga que usar más Marsala. Mezcle suavemente la menta y reserve, tapada, durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Sazone las aves por dentro y por fuera con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Escurrir las semillas de granada y la menta, reservando el líquido. Rellene las aves con algunas de las semillas, reservando el resto para su uso posterior, y la menta. Usando una aguja, sujete el pájaro firmemente para que la cavidad interna esté cerrada y sellada compre las 2 patas. Envuelva a cada pájaro en una rebanada de panceta, usando las palmas de las manos para presionar la panceta firmemente contra el pájaro.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada

1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una sartén a prueba de horno, calentar el aceite de oliva y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue 3 hojas de salvia y cocine 1 minuto antes de agregar las gallinas. Dore las aves por todos lados a fuego alto hasta que estén bien doradas, aproximadamente 5 minutos. Baje el fuego y agregue el resto de las hojas de salvia y las semillas de granada.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada

1/2 Ramita De Romero

Coloque la cacerola en el horno durante 7 minutos.

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire la sartén del horno.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Rocíe las gallinas con 3 cucharadas del Marsala restante y dé palmaditas con 4 cucharadas de la mantequilla restante. Untar las gallinas con los jugos de la sartén y volver al horno durante 5 minutos más. En una cacerola pequeña, derrita el resto de la mantequilla a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Añadir la cáscara de naranja y saltear suavemente durante 5 minutos, revolviendo suavemente para que la cáscara absorba la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja