Galletas Saladas con Queso Cheddar de Amapola
Las galletas saladas de Poppy Cheddar Moon podrían ser justo el hor d'oeuvre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 20 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve 72. Para 4 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal, harina de maíz, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Galletas Saladas De Almendra Y amapola Con Requesón Y Miel, Galletas saladas de Avena y queso Cheddar, y Galletas Saladas con Queso Parmesano y queso Cheddar para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la harina, la harina de maíz, las semillas de amapola, la sal y el polvo de hornear en un tazón grande. Mezcle la mantequilla con una licuadora de repostería o con las yemas de los dedos (o el pulso en un procesador de alimentos) hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Agregue el queso y 4 Cucharadas de agua fría y mezcle con un tenedor (o pulso) hasta que esté incorporado. Si la mezcla aún está seca, agregue suficiente cucharada de agua fría hasta que la mezcla se mantenga unida para formar una masa suave.
Pongan testo en la superficie de trabajo. Con el talón de la mano, unte la masa 3 o 4 veces en un movimiento hacia adelante para ayudar a distribuir la grasa. Junte la masa, con un raspador de pastelería si tiene uno, luego divida la masa por la mitad. Presione cada mitad en un disco, luego enfríe, envuelto en una envoltura de plástico, hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
Precaliente el horno a 400 ° F con rejillas en los tercios superior e inferior. Forrar 2 bandejas grandes para hornear con papel pergamino.
Extienda 1 disco de masa sobre una superficie ligeramente enharinada (mantenga el disco restante refrigerado hasta que esté listo para usar) con un rodillo de laminación ligeramente enharinado en una ronda de 12 pulgadas y corte tantas lunas crecientes como sea posible con un cortador.
Transfiera a las bandejas para hornear, disponiéndolas a una distancia de 1/2 pulgada. Recoge los restos, vuelve a enrollarlos y córtalos.
Batir ligeramente el huevo con agua tibia en un tazón pequeño para lavar los huevos. Cepille ligeramente las medias lunas con lavado de huevos y pinche por todas partes con un tenedor, luego espolvoree con sal marina.
Hornee, cambiando la posición de las hojas a la mitad, hasta que estén doradas, de 12 a 14 minutos. Enfriar por completo sobre hojas en estantes. Haga más galletas con la masa restante (bandejas para hornear frías entre lotes).
Las galletas saladas se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3 días.