Galletas de Ángel de Batata

Name: Galletas de Ángel de Batata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 90
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 paquete levadura seca activa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/2 tazas de coco rallado, tostado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de batatas en conserva; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (100° a 110°)

La receta de Galletas de Ángel de Batata podría satisfacer su antojo sureño alrededor 45 minutos. Esta receta vegana sirve 90 y cuesta 7 centavos por porción. Una porción contiene 86 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Solo a unas pocas personas les gustó mucho esta obra. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de levadura activa, agua tibia, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Galletas de Ángel: Galletas Fáciles Hechas con Levadura, Galletas de Batata, También conocidas como Cómo Usar las Papas Dulces Sobrantes, y Galletas de Patata Dulce Ligeramente Dulces.

Instrucciones

Combine la levadura y 3/4 taza de agua tibia en una taza medidora líquida de 2 tazas; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Mezcle la harina y los siguientes 3 ingredientes en un tazón grande; corte la manteca con una licuadora de pastelería hasta que la mezcla se desmenuce. Agregue la mezcla de levadura y las batatas hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Acortamiento

Harina Para Todo Uso

Levadura

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica (aproximadamente 5 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque la masa en un tazón bien engrasado, volteándola hacia la parte superior engrasada. Cubra y enfríe 8 horas, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle la masa hasta un grosor de 1/2 pulgada; córtela con un cortador redondo de 2 pulgadas. Congele hasta 1 mes, si lo desea. Descongelar las galletas; colocar en bandejas para hornear sin engrasar. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 20 minutos o hasta que se duplique el volumen.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 400 por 10 a 12 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3paquete

levadura seca activa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/2 tazas de coco rallado, tostado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puré de batatas en conserva 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua tibia (100° a 110°)

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.