Galletas de Piruleta

Name: Galletas de Piruleta
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 3 gota Pocos colorantes alimentarios; 3 (invierno) glucosa; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) (1 1/2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente; 0 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca vegetal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Las galletas de piruleta tardan aproximadamente 3 horas y 20 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 12 porciones con 469 calorías, 4g de proteína, y 24g de grasa cada uno. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de polvo de hornear, agua, glucosa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este postre. Con una cuchara puntuación de 18%, este plato no es tan bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Galletas de Piruleta, Galletas de Piruleta, y Galletas de Piruleta.

Instrucciones

Galletas: Precaliente el horno a 350 grados. Unte con mantequilla una sartén. En una batidora equipada con un accesorio de paleta (o usando una batidora de mano), bata el azúcar, la mantequilla y la manteca hasta que quede esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el huevo, la vainilla y el polvo de hornear y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

Miel De Cítricos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Añadir la harina y mezclar. Dale forma a la masa en un disco plano grande, amasando brevemente si es necesario para juntar la masa. Envuelva en papel plástico y enfríe de 1 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de 1/4 de pulgada de grosor. Con cortadores de galletas o latas de atún vacías, corte galletas redondas grandes de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

Dulces Decoradores

Transfiera a la sartén preparada.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Corta un corazón o un círculo en el centro de cada galleta que luego se rellenará con jarabe para piruletas. Desliza con cuidado los palitos de ventosa debajo de las galletas y presiona suavemente la masa hacia abajo y alrededor para asegurar el palito.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Chorrito De Extracto De Vainilla

Equipo que necesitarás

Palitos De Piruleta

Hornee hasta que estén ligeramente doradas, de 20 a 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Dejar enfriar por completo en la sartén.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Combine el azúcar, la glucosa y el agua en una cacerola pequeña limpia y seca equipada con un termómetro para dulces y cocine a fuego alto. Mientras cocina el jarabe de caramelo, lave ocasionalmente los lados de la sartén para evitar la cristalización con un cepillo limpio humedecido en agua. Sin revolver, cocine hasta que la mezcla alcance los 305 grados F o una grieta dura en el termómetro para dulces.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Glucosa

Chorrito De Extracto De Vainilla

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retira la olla del fuego y sumérgela en un baño de hielo durante 10 segundos para detener la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Retira la olla del baño de hielo y agrega colorante para alimentos, revolviendo bien con una cuchara de madera para que el color se distribuya uniformemente. Para evitar burbujas de aire, revuelva en ambas direcciones y tenga cuidado de no mezclar demasiado.

Ingredientes que necesitarás

Cono De Azúcar Helado

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Vierte el jarabe en el agujero de las galletas. Dejar enfriar al menos 20 minutos para que se endurezca. Almacene en un recipiente hermético.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Chorrito De Extracto De Vainilla

Equipo

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Como Quesos Para Tacos

Dulces Decoradores

Palitos De Piruleta

Termómetro De Dulces

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 3gota

Pocos colorantes alimentarios 3(invierno)

glucosa 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

(1 1/2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente 0(puede ser o desnatar)

extracto puro de vainilla 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manteca vegetal 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Galletas en el menú? Pruebe con Jerez Crema, Madeira y Prosecco. El Prosecco dulce y burbujeante no abruma el azúcar simple o las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas con especias, y las notas de nueces de Madeira combinan perfectamente con las galletas con nueces. El jerez crema NV Johnson Estate con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Jerez Crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "