Galletas de Ostras con Parmesano

Name: Galletas de Ostras con Parmesano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 puñado perejil de hoja plana, finamente picado; 2 clavo 1 naranja, ralladura; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas galletas de ostras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano rallado; 1 pegar mantequilla sin sal

Las Galletas de ostras con Parmesano requieren alrededor de 45 minutos de principio a fin. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 142 calorías, 2g de proteína, y 11g de grasa. No a mucha gente le gustó mucho este hor d'oeuvre. Una mezcla de perejil de hoja plana, ajo, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 11%. Galletas de Ostras Rancheras Parmesanas de Cocción Lenta, Galletas de Ostras, y Galletas de Ostras son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 250 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Picar los dientes de ajo, espolvorear con un poco de sal y aplastar para hacer una pasta. Pon una sartén antiadherente grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega la mantequilla, el aceite y el ajo y revuelve la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las galletas de ostras y el perejil de hoja plana picado y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Perejil De Hoja Plana

Galletas De Ostras

Extender en una bandeja de hojas, sazonar con sal y pimienta y espolvorear con parmesano rallado. Mételas en el horno y hornea de 25 a 30 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Parmesano Reggiano

Aparecer

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1puñado

perejil de hoja plana, finamente picado 2clavo

1 naranja, ralladura 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

galletas de ostras 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Parmesano-Reggiano rallado 1pegar

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Chardonnay, Riesling y Muscadet son excelentes opciones para las ostras. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene algo de picante en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Kenwood Sonoma County Chardonnay. Tiene 4.1 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 11 dólares.

Chardonnay del Condado de Kenwood Sonoma

La mayoría de la fruta para esta mezcla proviene del Valle del río Ruso del condado de Sonoma, famoso por su excelente Chardonnay. Los aromas frutales brillantes de pera, manzana y lima se equilibran muy bien con notas complejas de vainilla tostada y jengibre. Con cuerpo, una sensación en boca exuberante y un acabado refrescante y crujiente.