Galletas de Mantequilla

Name: Galletas de Mantequilla
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) muy buen chocolate semidulce, muy picado finamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, más extra para espolvorear; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Las galletas de mantequilla pueden ser solo el postre que está buscando. Una porción contiene 161 calorías, 2g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 36 y cuesta 22 centavos por porción. Si tienes harina, sal, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Esta receta es del agrado de 24 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Mantequilla, Galletas de Mantequilla, y Galletas de Mantequilla para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta, mezcle la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Añadir la vainilla. En un tazón mediano, tamiza la harina y la sal, luego agrégalas a la mezcla de mantequilla y azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar a baja velocidad hasta que la masa empiece a juntarse. Vierta sobre una superficie espolvoreada con harina y forme un disco plano de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Envuelva en plástico y enfríe durante 30 minutos, hasta que esté firme pero flexible.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Enrolle la masa de 1/2 pulgada de grosor sobre una superficie ligeramente enharinada y córtela con un cortador en forma de dedo de 3 por 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar y espolvoree con azúcar.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Azucarera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante 20 a 25 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuando las galletas estén frías, colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Ponga 3 onzas de chocolate en un tazón de vidrio y hornee en el microondas a alta potencia durante 30 segundos. (No confías en tu microondas temporizador; el tiempo con su reloj.) Revuelva con una cuchara de madera. Continúa calentando y revuelve en incrementos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Cuchara De Madera

Microondas

Temporizador De Cocina

Tazón

Agregue el chocolate restante y déjelo reposar a temperatura ambiente, revolviendo con frecuencia, hasta que esté completamente suave. Si aún quedan trozos de chocolate sin derretir después de unos 5 minutos, vuelva al microondas en intervalos de 5 segundos, revolviendo, hasta que esté completamente suave. Revuelva vigorosamente hasta que el chocolate esté suave y ligeramente enfriado; revolviendo lo hace más brillante.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Microondas

Rocíe o sumerja 1/2 de cada galleta con suficiente chocolate para cubrirla.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Chapuzón

Coloque la galleta de nuevo en la bandeja para hornear forrada con pergamino y deje reposar a temperatura ambiente hasta que el chocolate se haya reafirmado, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Nota del cocinero: Si un cortador de galletas de 3 por 1 pulgada no está disponible, puede cortar el pan corto en rectángulos usando una rueda de masa estriada para bordes decorativos o un corte simple con un cuchillo para mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas