Galletas de Cítricos

Name: Galletas de Cítricos
Prep time: 6 h 25 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Harina de uso múltiple Gold Medal®; 48 camarones y venas Colorante líquido amarillo y rojo para alimentos; 1 1 libra de calabacín, extracto de limón; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Piel rallada de 2 limones; 1 1 libra de calabacín, Papel de regalo morado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Cáscara rallada de 1 naranja (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 48 camarones y venas Azúcar de lijado naranja y amarillo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, Chispas variadas y mini galletas con forma de osito de miel, opcional

Citrus Slice Cookies es un vegetariano postre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 128 calorías. Esta receta sirve para 48 personas. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 25 minutos. Si tienes mantequilla, extracto de naranja, extracto de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Galletas de Pastel, Mint Slice Cookies, y Galletas de Moca para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar, la vainilla y los huevos con una batidora eléctrica a velocidad media-baja o con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue la harina y la sal; bata hasta que se forme una masa suave y no pegajosa. (Usted debe ser capaz de manejar la masa sin que se pegue a los dedos. Si la masa está pegajosa, agregue harina adicional 1 cucharada a la vez hasta que la masa tenga la consistencia correcta.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

En la superficie de trabajo, forma la masa en una bola. Divida en 3 porciones iguales. Vuelva a colocar un tercio de la masa en el tazón; agregue la cáscara de naranja, el extracto de naranja y las gotas de color amarillo y rojo para alimentos hasta que el color naranja sea consistente.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Naranja

Colorante Rojo Para Alimentos

Ralladura De Naranja

Naranja

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire la masa del tazón; cúbrala con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Limpie el tazón; agregue otra porción de un tercio de masa. Agregue la cáscara de limón, el extracto de limón y las gotas de color amarillo para alimentos hasta que el color amarillo sea consistente.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Amarillo

Extracto De Limón

Piel De Limón

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire la masa del tazón; cúbrala con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Deja un tercio restante de la masa lisa; cubre con papel de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Refrigere todas las porciones de masa 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Forme cada porción de masa teñida en un rollo de aproximadamente 5 pulgadas de largo y 2 1/2 pulgadas de diámetro; reserve. Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, enrolle la masa lisa en un rectángulo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque el rollo de masa naranja en la masa lisa.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Pasta

Rollo

Enrolle la masa lisa en una sola capa alrededor de la masa naranja.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Pasta

Rollo

Corte el exceso de masa; reserve para la masa amarilla.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque el azúcar de lija de naranja en el plato; enrolle el azúcar de la masa hasta que esté completamente cubierto. Envuelva el tronco de masa recubierto de azúcar en una envoltura de plástico; refrigere. Repita el proceso con la masa de limón, la masa lisa restante y el azúcar de lijado amarillo. Refrigere los troncos de masa al menos 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Para Lijar

Naranja

Pasta

Limón

Azucarera

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Caliente el horno a 400 ° F. Cubra las bandejas para galletas con papel pergamino para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Corte los troncos refrigerados en rodajas de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor. Con el borde posterior del cuchillo, marca líneas de "segmentos" en cada ronda, haciendo solo hendiduras (no vayas hasta el final).

Equipo que necesitarás

Cuchillo