Galletas de Caramelo con Chispas de Chocolate Espesas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las Galletas de Caramelo con Chispas de Chocolate Espesas. Esta receta hace 12 porciones con 471 calorías, 5g de proteína, y 24g de grasa cada. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 73 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra bicarbonato de sodio, azúcar granulada, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Galletas Gruesas y Masticables con Chispas de Chocolate, Las Mejores Galletas de Chocolate Gruesas y Masticables de la Historia, y Galletas de Chocolate Gruesas y Masticables para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, calienta la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita y empiece a dorarse.Mientras la mantequilla se derrite, ponga los tres azúcares en un tazón para mezclar.
Vierta la mantequilla caliente, derretida y dorada sobre los azúcares y revuelva hasta que se mezcle.
Dejar enfriar un poco, a continuación, añadir el extracto de vainilla. Si la mezcla todavía está muy caliente, déjela enfriar un poco, luego agregue el huevo y la yema de huevo. Batir con una batidora eléctrica durante unos dos minutos.
Mezcle la harina, la crema no láctea, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño.Con una cuchara, revuelva la mezcla de harina en la mezcla de azúcar. En este punto, la masa aún debe estar ligeramente caliente, así que déjala enfriar para que no esté tan caliente que se derritan las chispas de chocolate.
Agrega las chispas de chocolate y las nueces y revuelve bien. Enfríe la masa durante la noche o hasta que esté lista para hornear ( Nota: Puede enfriarla por un tiempo más corto, pero la textura de las galletas mejora si enfría la masa durante la noche. Por lo general, horneo un par de galletas unas horas más tarde, luego horneo el resto al día siguiente.Precaliente el horno a 350 grados F. Tenga lista una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o papel antiadherente.Divida las galletas en bolitas de masa del tamaño de un cuarto de taza. Coloque 4 pulgadas de separación en láminas para galletas, presione ligeramente hacia abajo para que las tapas queden planas, luego hornee de 15 a 18 minutos. Enfríe en una bandeja para hornear durante unos 5 minutos y luego transfiera a rejillas de alambre.